◆ ACUP創始人周瑩是一名氣質美女。
文| 鉛筆道 記者 石 偉
? 導語
一杯濃郁的拿鐵，可以拯救一個下午的瞌睡；一家精品咖啡館，可以讓好友聚會變得私密又溫馨。
雖然消費者對於精品咖啡的需求與日遞增，但精品咖啡館的發展卻不盡如人意。作為一家精品咖啡館館主，周瑩深知開店的苦與難。
為了幫助精品咖啡館推廣，她於去年3月成立ACUP。 這是一個 專註於精品咖啡文化傳播的自媒體平臺，主要報道咖啡界KOL與大咖專訪、探店以及測評咖啡豆、器皿等內容。
截至目前，ACUP已獲取咖啡館主、咖啡貿易商、代理商等B端粉絲約2萬人，此外第二屆咖啡嘉年華獲得100余家咖啡品牌參與。
註: 周瑩 承諾文中數據無誤，為內容真實性負責。鉛筆道作客觀真實記錄，已備份速記錄音。
飽受開店苦轉做自媒體
像大多數女孩一樣，周瑩也有一個小小的夢想，那就是開一家咖啡店。
先後在廣告媒介傳播、品牌營銷、房地產及商業運營行業輾轉了12載，終於在2014年的一天，她自稱頭腦發熱地拿出一部分積蓄，開了一間精品咖啡館。
但與想象中的“二三好友小聚，輕酌加慢品”的畫面不同，周瑩在開咖啡館這條路上走得跌跌撞撞。 從一名小白起步，她在三年裏踩了不少坑，但好在咖啡館運轉得不錯，自己也摸索了許多門道。
在她看來，經營一家精品咖啡館，店主既需要註意咖啡選品、店面選址、服務等方方面面的事情，又得勞神解決采購等劣勢問題。
◆ 咖啡嘉年華上，人頭攢動。
因為采購量小的原因，咖啡館既拿不到低價咖啡豆，也享受不了免費配送的服務，甚至許多小店只能冒著買假貨的風險在淘寶采購原材料。
雪上加霜的是，在成本高出星巴克10%~20%的基礎上，精品咖啡館還沒有足夠資金用來推廣做營銷。 因此，大多數咖啡館熬不過1~2年就關門大吉。
看著一家家門店倒閉，周瑩心裏備受煎熬。直到去年3月，她決定成立ACUP，希望為業內人士提供落地推廣等服務。這是一個專註於精品咖啡文化傳播的自媒體平臺，平臺主要對咖啡界的KOL以及大咖進行專訪，發布探店、測評咖啡豆、器皿等內容。
兩條腿走路
項目啟動之時，周瑩開始在App與公眾號之間糾結選擇產品呈現形態：前者有利於形成商業閉環，後者則有微信端的流量優勢。
考慮到App的風口已過，且投入成本過高，團隊決定從模式更輕的微信公眾號起步，開始聘用2~3名寫手寫文章。
人雖然少，但如何寫文章也是“有套路的”。周瑩決定先去專訪咖啡圈裏的KOL、大咖，通過後者轉發以及自帶的流量獲取粉絲。
在不到2個月的時間，ACUP獲得第一批2000人粉絲。這2000人中，既有咖啡館館主，還有咖啡供應鏈的人，其中最重要的是帶有群體效應的咖啡師。
於是，周瑩與團隊開始舉辦比賽召集粉絲轉發，從而進一步擴大影響力以及獲取新粉絲。 逐漸地，有一些咖啡、咖啡機廠商找到ACUP表示提供贊助。
平臺開始有了收入，但自媒體的局限性逐漸顯現：受公眾號刊登文章數量限制，平臺無法承載眾多咖啡店的推廣重任。於是，如何擴大業務對於周瑩來說，成了迫在眉睫的事情。
線上推廣有限，且咖啡推廣需要落實到品嘗，周瑩自然而然地想到了舉辦線下活動。
想法一經確定，團隊就開始忙碌起來：一部分人負責尋找咖啡館，另一部分負責做推廣曝光。 為了增加曝光量，周瑩選擇把預售門票獲取的收入，拿來投放到其余媒體中。
雖然各項準備都已做足，但考慮到消費者對於咖啡的好奇心可能不足等因素，周瑩在第一屆嘉年華開辦的前一夜還是十分緊張。
當看到次日會場40多家咖啡攤位前消費者人頭攢動，甚至星巴克的管理層團購了逾100張票前來參觀的時候，她心裏懸著的石頭終於落了地。
路演遇阻卻見業內人
如此一來，ACUP基本實現了兩條腿走路：線上文章推廣、線下舉辦咖啡嘉年華。 因此周瑩在打磨細節之余，開始接觸融資。
但融資之路並不容易。由於咖啡行業起步難，周瑩在每次路演收到的投資人回復是：“哦，你們做咖啡的，這行不賺錢。”
好在多次碰壁後，周瑩遇到了懂行的人。巧合的是，後者的微信朋友圈被第二屆咖啡嘉年華活動的消息刷屏後，他開始尋找ACUP。
因此，相比之前的路演，這次融資進行得異常順利：ACU P 在100天 內獲得 1000萬元的天使輪融資，由個人投資人投資。
等今年8月融資到賬後，周瑩冒了一個險：在深圳華強北商圈簽約了1500平米的咖啡線下體驗店，作為咖啡品牌的集合店，預計於今年11月開業。
之所以如此做，因為周瑩與團隊討論發現，如果要讓精品咖啡成為一種大眾消費品，首先需要讓大眾接觸到精品咖啡。
在這個集合店中，ACUP除了會集合不同種類的咖啡獨立品牌為消費者現場做咖啡豆、器皿、工具等普及、推廣以及銷售外，還將邀請包括書店、餐廳、零售等領域的品牌入駐。
截至目前，ACUP已獲取咖啡館主、咖啡貿易商、代理商等B端粉絲約2萬人，此外第二屆咖啡嘉年華獲得100余家咖啡品牌參與。
預計今年年底，周瑩開始籌備Pre-A輪融資。
/The End/
編輯 趙芳馨 校對 馮 超
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