1月21日訊息，中國飯店協會公佈2018年餐飲行業收入，達42716億元，比上年增長9.5%；其中限額以上單位餐飲收入909億元，同比增長5.5%。這個數字意味著，中國餐飲業終於邁入四萬億！

現在發展線上線下的餐飲商家越來多了，他們對於系統化管理餐廳，實現高效運營的軟體的需求也是隨之增大。看到這一市場，致使現在很多人想做餐飲系統加盟，對於想做代理的大家來說，在注重餐飲系統本身的作用、功能、穩定性、價

根據大資料最新報告，小吃快餐是最大增長引擎，但是為什麼四大國民小吃，只有麻辣燙出現了絕對領導品牌？ 中國區域小吃多如牛毛，為什麼很多終其一生都走不出自己的地盤？你是想做成百年老店，還是想規模化發展

億歐大健康12月6日訊息，今日，萬東醫療釋出公告稱，其在第七屆董事會第二十八次會議上審議通過了《關於公司對外投資設立子公司的議案》，將擬出資1億元投資成立萬東百勝（蘇州）醫療科技有限公司。新公

溫馨提示： 本文約5610字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者陳敘傑 發於北京。 說起共享廚房，大部分人都知道，它是一個被網際網路外賣催生的新概念，由於和網際網路有關，所以這個業態的發展速度也相對較快。

2016年，中式快餐品牌和合谷在一片詫異聲中被收購，出資方是老牌資本弘毅旗下的餐飲投資平臺百福控股。弘毅先後三次共出資2.08億人民幣，拿下和合谷82.5%股權，成為其實際控制人。 詫異來源於：一方面，和合

隨著消費者習慣變遷，餐飲線上線下一體化程度加深，新餐飲時代已經到來。 智慧餐飲價值凸顯，連線商戶與消費者兩端，幫助商戶優化使用者體驗、提高經營效率。平臺的線上消費場景與門店線下消費場景相融合，線上線下全渠道

本文作者  Suneera Ta ndon，原文標題  How food-delivery apps are transforming India’s restaurant business 。 隨著印

“十年前在零售行業發生的事情將會在餐飲行業加速式推進”，啟承資本創始合夥人常斌在由熊貓星廚聯合北京大學創業投資研究院聯合主辦的“2018餐飲進化論”上表示。 近年來，隨著新零售和線上外賣的興起，餐飲行業的零

2017年11月，德克士全國首家無人智慧餐廳落地上海，並宣佈未來將佈局2300家這樣的“無人自助式餐廳”。 2018年1月28日，五芳齋聯手阿里口碑在杭州推出無人智慧餐廳”，並取得了喜人的業績。

第四屆中國餐飲業商業模式高峰論壇 10月30日，由廣東省餐飲服務行業協會主辦的“第四屆中國餐飲業商業模式高峰論壇”在廣州東方賓館成功舉辦，餐道受邀出席與數十位知名餐飲品牌創始人、新餐飲領軍者、行業專家以及現

日料近年來在中國市場的表現十分搶眼。 美團點評釋出的《中國餐飲報告（白皮書 2017）》指出：日料在中國餐飲市場的營業額位列第八名，市場佔有率高達4.5%，秒殺除了川菜以外的中國八大菜系。日

融資併購：親子餐廳Twinkle耀童完成1600萬元天使融資；烘焙品牌四喜卵蜜獲近千萬元天使輪融資…… 大公司：餓了麼年度活躍使用者達到1.67億；星巴克第三季度收入63億美元，在華增長強勁

餐飲始終是最高頻、規模最大的一塊消費者市場，特別現在的90後講究生活品質。而我國有很多小吃實際上是比西餐中的麥當勞、肯德基要營養好吃太多，但是其商業化潛力一直沒有被充分開發。而傳統小吃要想大

10月22日《遇見新物種·GIIS 2018餐飲新零售領袖峰會》與餐飲上下游企業、餐飲零售化、餐飲新物種創新企業及諸多行業領袖和行業關注者一同探討餐飲新零售的未來趨勢及餐飲新物種的代表性實踐方案。中