騰訊四次投資加持後 為何每日優鮮還是很難從生鮮電商中勝出？
2017年可以說是生鮮電商的寒冬，當時有十幾家企業退出了競爭的舞臺。但一年後生鮮電商領域依然是巨頭的角力場，今年9月初生鮮電商企業每日優鮮獲得4.5億美元融資，這已經是騰訊第4次參投該公司。
騰訊看中的是每日優鮮的市場份額和前置倉冷鏈體系，但是每日優鮮的未來仍然存在挑戰，這是因為它自身存在一定的缺陷。每日優鮮未來能否應對挑戰，從生鮮電商混戰中勝出呢？
生鮮市場蘊藏發展機會 每日優鮮有一定的資源和經驗
儘管資本和創業者在生鮮電商上折戟案例不少，但騰訊、阿里並沒有輕易放棄，這背後還是由市場規模增長快速、市場潛力巨大所決定的。今年6月央視報道，我國生鮮電商市場規模平均每年保持50%以上的增長率，根據艾瑞的預計今後數年也會保持20%到40%的增長。可以說生鮮市場仍然大有可為，只是說能不能做好的問題。
當前生鮮電商滲透率低，極光大資料統計只有2%左右，提升空間很大。因此每日優鮮仍有機會實現爆發增長從而發揮規模效應。在生鮮電商市場，每日優鮮具備一定的優勢。
（1）佔據一定市場份額 已經實現盈利
當下流行的生鮮電商有兩種，一種是每日優鮮、盒馬鮮生這一類，企業自己親力親為做電商，另一種是平臺模式，像多點、京東到家，為傳統商店超市提供平臺和配送服務。每日優鮮在行業內有著不錯的實力，綜合TrustData和極光大資料的資料，每日優鮮在自營生鮮電商行業中領跑，佔據近半市場份額。在使用者面前，模式沒那麼重要，每日優鮮也保持在受歡迎榜單的第二名，稍微弱於多點Dmall。
在整個行業都比較難賺到錢的情況下，每日優鮮和盒馬鮮生也很難得的實現盈利，這和他們的規模效應逐漸顯現也有關係。所以以後如果能抓住這個爆發的機會，生鮮電商勢能有所成就的。
（2）有獨到的生鮮經營方法論 前置倉和低SKU模式降低了成本
行業明明有前景，但不少企業卻走向了失敗，主要是成本的問題。一方面，資金確實不太夠，這些企業沒有阿里、騰訊或其他大資本的支援，很難堅持到市場真正爆發的那一天。另一方面，生鮮物流配送的特殊性，也給企業造成了很大的負擔。
每日優鮮採取的模式有兩個特點，一個是前置倉，一個是低SKU。前置倉意味著它有眾多的線下點位，但只作為倉庫而不作為店鋪使用，租金要求很低，實際上對消費者來說偏線上。但又比真正的線上企業便捷，因為事實上其物流和線下企業是一樣的。低SKU則是每日優鮮認準了“長尾理論”不適合生鮮，畢竟損耗率也很高。每日優鮮接受鈦媒體採訪時表示，低SKU模式讓損耗率降低到了1%以下，這對於生鮮電商來說也是一個突破。
（3）騰訊不斷助力 趕上小程式風口
在經歷過去年的一番行業洗牌之後，市場上隱隱約約已經表現出騰訊、阿里、京東各據一方的態勢。生鮮電商既然有發展前景，離使用者又非常近，巨頭們自然不會輕易放棄。騰訊投資每日優鮮，既是對其市場份額和商業模式的肯定，也是出於對抗阿里的盒馬鮮生、佈局新零售賽道的考慮。
在騰訊的加持下，每日優鮮也通過微信獲得了流量，當前其小程式在阿拉丁指數的網路購物品類排第10。如果每日優鮮利用好微信流量這座富礦，其對市場的滲透能力也有望提升。
平臺仍有缺陷影響發展 生鮮電商之路應三思
前面說了每日優鮮在生鮮電商行業競爭的優勢，但不意味著它就能一帆風順，因為每日優鮮還存在一些硬傷，不解決好的話反而會浪費掉手裡的優勢資源。
（1）受到較多使用者投訴 服務還需要繼續提升
雖然每日優鮮取得了一些市場地位，但是在服務使用者上做得還很不夠。在知乎、豆瓣等平臺和一些投訴網站，都能看到對每日優鮮運營活動、配送服務和客服的“忽悠”的吐槽甚至投訴。
這其中當然也有“倖存者偏差”的原因，通常是確實遇到了問題才會在社交媒體上釋出帖子，而每日優鮮也有一定的使用者規模。儘管有一部分投訴事後也得到瞭解決，但是其中暴露的問題每日優鮮卻不可不察。
（2）每日優鮮吸引力有限 傳統商超和配送平臺都是競爭對手
另外，雖然生鮮電商的滲透率低意味著行業有很廣闊的前景，但站在使用者的角度想一想，他們是不是需要生鮮電商？有相當一部分家庭還是父母輩在買菜、買水果，他們對生鮮電商的接受度也有限，他們不在意出門轉悠轉悠，對傳統商超和零售店也更親近。
更何況對於相當一部分人來說，目前生鮮電商的實際價值僅僅在於不用出門買，生鮮電商的配送人員會送貨到家。那麼生鮮電商與傳統生鮮商超相比，優勢是不是主要體現在配送上？那麼具有完善的配送體系的京東，更可能通過京東到家搶佔更多使用者。
接下來要以服務使用者為中心 彌補不足才有堅強護盾
在這些現實問題的困擾下，每日優鮮想要勝出顯得並不容易。因此，通過相應的對策，提升品牌形象和能力會成為當務之急。
（1）在建設商業模式的背後 還是要堅持服務使用者
首先對使用者的服務還是非常重要，生鮮電商拓展市場並不容易，如果因為套路營銷反而失去使用者那就太得不償失了。像活動問題、虛假簽收、貨品損耗等問題，足以讓人望而卻步，當然這背後深層次的原因，還是對於流量的焦慮和配送體系的缺陷，這些問題如何能夠更好地與其他企業合作或許會更有效地解決。
另外還有一個讓緩解消費者不滿意情緒的途徑就是標準化。因為商品展示都會展示最好最美觀的產品，但發出的貨肯定是各不一樣。這就造成使用者過高的心理預期與一般般的現實狀況相沖突。所以也要建立一定的標準，方便使用者準確把握商品詳情，以免因為過高的預期，最後產生心理落差。
（2）發力社群團購 進一步攫取流量
在微信體系下，電商運營會更加方便，每日優鮮可以更多地考慮利用微信優勢，從而摒棄一些讓消費者不滿的活動。例如現在每日優鮮推出“每日一淘一起拼”的小程式，可以進一步發力社群團購，一方面節約物流成本，一方面利用社群內的社交關係，帶動使用者增長。
在微信群、微信支付、小程式的聯動打通下，社群團購未來很有想象力。入局的企業肯定也會很多，比如拼多多也已經在進場，每日優鮮現在早點打下基礎會很有幫助。
（3）配送交給更有經驗的人去做 打造生鮮品牌溢價
從每日優鮮的商業模式和現實情況來看，他們的線上和倉儲都沒有大問題，主要是物流還是跟不上，承諾的速度未必能夠滿足，將來要向更多城市擴張肯定也會被拖後腿。與其自己承擔這個難題，不如與其他公司合作，比如交給更精於配送的京東或順豐同城來完成。
生鮮電商把更多的時間放在打造品牌溢價上，或許更能物超所值。我國消費者普遍在農產品上只接受新品種溢價、渠道溢價和產地溢價三種。對於每日優鮮來說，渠道溢價會是一個可以發展的方向。這首先就需要長期保證自身渠道提供的產品的質量，另外如果能像中糧我買一樣有品牌供應商加持效果會更好。
說到底，每日優鮮肯定還是有一定的實力，無論是自身的體系還是騰訊的支援，都能讓它在生鮮電商混戰中多幾分底氣。但是在使用者服務和品牌建設等方面，每日優鮮又存在一定的不足，如果不能妥善地解決這些問題，想要成為最後的贏家肯定不容易。
