“網際網路+有機果蔬”健康消費盛行
近年來,綠色、健康的消費觀念日益盛行,引領著消費市場的大變革。有機果蔬逐漸出現在各大超市,滿足了人們的消費需求。隨著現代人對食品安全的要求越來越高,無汙染、無化肥農藥殘留的有機果蔬越來越受到消費者的喜愛,市場前景廣闊。
雖然有機蔬菜已經有了一些固定的消費群,但大部分消費者對其高價格接受不了,因為畢竟有機蔬菜的價格比普通蔬菜貴好幾倍。即便是在過年過節這樣的消費旺季也顯得不溫不火,無法引起更多消費者的購買慾。不少消費者表示,商品上琳琅滿目的"綠色"、"有機"、"無公害"標誌讓他們難以分辨。由於種植有機果蔬投入大產出少,國內大多生產者選擇了放棄,國內市場存在巨大缺口。
相比較日本、美國等發達國家高達80%以上的有機果蔬普及率,中國消費市場潛力巨大。不少業內人士指出,有機果蔬是大勢所趨,民之所求,但尚需時日。隨著網際網路時代的到來,有機果蔬被賦予了新的活力,越來越多的消費者通過網際網路平臺對有機果蔬有了深入的瞭解和有效的辨別,以防魚目混珠。