奉旨入宮,開進紫禁城的luckin coffee有何營銷妙法?
143年前的紫禁城,作為咖啡迷弟的光緒皇帝,只能“機爐小火煮咖啡”,圍爐喝一杯黑咖啡。如果他穿越到現在,坐在箭亭中就可以品嚐一杯來自luckin coffee的香濃咖啡。相信咖啡+輕食的組合沒準會成為他鐘愛的早膳。
故宮博物院這一地表超強IP從來不缺營銷夥伴,過去幾年,各路美妝、珠寶和電商品牌紛紛搭上了故宮跨界營銷的特快車。今年9月,luckin coffee也通過了“秀女選拔”,在故宮開了一家實體店。
為了探祕luckin coffee成為紫禁城咖啡新貴的營銷祕訣, 騰訊社交廣告非常榮幸地邀請到了luckin coffee的營銷總監申躍,請他與微盟北京分公司的廣告部總監張程程,和美食咖啡達人Summer一起,聊一聊小藍杯的進擊之路。
▼luckin coffee入主故宮,營銷祕籍瞭解一下
Summer:當我們聊到咖啡的時候,通常人們都會覺得它是一個舶來品,不是國人的日常必需品。那麼中國人真的需要咖啡嗎?或者說咖啡對於中國人來說意味著什麼?
張程程:中國人當然需要咖啡,因為咖啡就像果汁、茶飲一樣,對我們來說是多了一種飲品的選擇。
申躍:對,我同意程程的觀點。我覺得咖啡就像女孩需要包包,或者是男孩需要看世界盃一樣。
現在不管是在幾線城市,大家都能夠接觸到咖啡,所以咖啡對於中國人不算陌生。但很奇怪的是中國人其實並不愛咖啡,大家對咖啡是既熟悉又陌生。所以我覺得, 目前這個階段是咖啡品牌把各自的產品,或者是咖啡文化、咖啡知識,更多地傳遞給中國人一個很好的契機。
Summer:這確實是值得探索的一件事情。我也很好奇一點,在luckin coffee眼中,中國人喜歡的咖啡到底是什麼樣子?
申躍:中國人接觸到的第一杯咖啡大多是拿鐵,而不是美式或手衝的黑咖啡。美式其實是國外比較喜歡的口味,他們的咖啡口味偏好是上百年養成的結果。而在中國,哪怕是星巴克也剛剛進入中國20年左右。
再往前看,就是速溶咖啡的時代。速溶咖啡在90年代進入中國,那個時候,中國人很可愛,左邊一瓶咖啡速溶粉,右邊一份咖啡伴侶。很多人覺得咖啡太苦太酸了,所以一定要加咖啡伴侶。這個也是我們現在正在研究的,一杯適合中國人的咖啡是什麼味道,中國人對不同咖啡口味的好感度又是怎樣的。
Summer:在中國,外賣咖啡的核心受眾是誰?外賣咖啡這種模式是基於一種剛需嗎?
張程程:外賣咖啡的受眾其實主要是職場的消費者。像我們的北京分公司大概有200多人,我們每天早晨桌上一排一排的全部都是luckin coffee。從這個日常小場景來看,我覺得它已經成為一種剛需。
申躍:對於剛需,我有不同的觀點。 外賣絕對是剛需,但是外賣咖啡未必是剛需。 現在可能因為有luckin coffee外賣的新模式在,所以大家覺得它是剛需。但隨著我們各個城市門店網點的增加,我相信在未來的兩到三年之內,更多使用者會主動地去店裡喝一杯咖啡。
受眾方面,最核心的確實是白領階層。在品牌初創的階段,我們通過分析得出了兩個痛點:對於白領來說,第一是已有的咖啡品牌價格略高,第二是很多白領希望能夠買一杯咖啡提提神,但是離自己最近的咖啡店也比較遠,這就會非常不方便。
基於這兩點來說, luckin coffee很多店的第一選擇,就是寫字樓大堂,如果你有外賣需求,也可以非常快地送到。
所以我們解決的第一個問題就是“喝得起”,第二個問題就是“喝得到”。
Summer:luckin coffee面世已經有半年多了,我們想知道luckin coffee剛進市場時有哪些營銷上的痛點,當時是用什麼辦法解決的?
申躍:前期的營銷痛點就是怎樣讓大家更快、更有效果地去下載我們的APP。
首先我們把APP的大小做到了最小,只有16兆,便於下載;而在營銷層面,我們會採用首杯咖啡免費、買二贈一、買五贈五的優惠券等方式。
同時還通過海陸空各種線上和線下的廣告投放來吸引大家的關注。比如說很多人是在電梯裡的分眾廣告第一次接觸到我們的小藍杯,第二次可能是在微信朋友圈廣告中刷到的。
Summer: 很多人也是第一次在電梯裡看到了張震和湯唯代言的luckin coffee廣告,在前期挑選代言人時有什麼洞察和故事可以分享嗎?
申躍:選擇湯唯和張震,首先是因為他們近年來很少接代言,更加純淨,新鮮感也會更強。
第二是因為在中國人心裡,咖啡有一個“文藝”的標籤。那湯唯和張震身上都有著一種文藝和美好的氣質,用他們倆代言也可以更好的傳遞luckin coffee的形象。
Summer:我第一次看到luckin coffee的朋友圈廣告時人就在三里屯,它向我推薦的就是luckin coffee三里屯店,我想知道這背後有怎樣的原理和故事呢?
張程程:通過朋友圈廣告 LBS打點的功能,可以進行最小500米,最大5公里範圍內一個區域使用者的輻射,這就是為什麼你會在三里屯收到相關的廣告推送。
申躍:這個功能很好的解決了我剛剛提到的“喝得到”的問題。這種功能型的LBS廣告,第一是使用者能看到品牌,第二能看到產品,第三能領到優惠,第四就是這家店就在使用者附近。 使用者喝到第一杯咖啡幾乎是沒有什麼鏈路存在的,轉化率更高。
Summer:luckin coffee是如何調動使用者主動為你們代言的?
申躍:主要是通過“裂變”的方法。“拉新”是lukcin coffee面臨的第一個難題。所以在使用者結束訂單時,會彈出來一個分享連結鼓勵使用者發給朋友,或者是發到朋友圈。
關於裂變的文案,我們也有兩個小心機。第一是“請”,比如說“今天星期一,請你喝一杯免費大師咖啡”,“請”代表我請我朋友圈裡邊的朋友去喝咖啡,這是一件會讓使用者覺得很有面子的事情,他會更願意分享。
第二是“免費大師咖啡”,這杯咖啡由我們來提供。當我作為一個老使用者拉到一個新使用者時,那咱們兩個人都會免費各得一杯咖啡。
現在我們也在做新的裂變。訂單結束後會有20張優惠券,從1.8折到6.8折。為此,我們準備了15種文案。這些都是希望老使用者在帶來新使用者的同時,也可以通過這種方式提高購買頻率。
Summer:除了為優惠券匹配不同文案外,還有沒有別的方式啟用老使用者提高消費頻次?
申躍:第一就是微信朋友圈廣告。因為luckin coffee是快消品,所以我們會持續通過朋友圈做一些基於LBS的促銷活動。
▼luckin coffee朋友圈廣告示意
第二是在我們的App裡通過更多裂變的方式去提頻。對於新使用者來說,有首杯免費的刺激。對於老使用者,我們也會和一些IP合作來吸引關注。
第三就是更好地運用一些流量池,比如說微信公眾號。每週一我們都會在微信公眾號上釋出五折券。
第四就是客戶關係管理,也就是CRM。比如,有老使用者一週沒有消費了,我們會送他比五折力度更大的券去啟用。
Summer:luckin coffee發展到現在,已經算是初創企業中一個很成功的範例了。luckin coffee的這種成功,其他的公司是不是可以複製?或者說可以學習哪些地方呢?
張程程:就廣告推廣層面來說,推廣的技巧,我覺得是可以複製的。
其實不管推廣什麼廣告,使用者比較關注的點是跟我相不相關。跟我相關我才願意接觸,互動,並最終消費。朋友圈廣告的形態其實是可以複製的,比如通過大資料進行人群的精準定向,以達到和使用者的相關性,通過LBS功能大大縮短轉化的鏈路。
Summer:除了廣告形態,品牌和商業模式等有什麼可以分享的嗎?
申躍:其實程程說的是朋友圈廣告裡一些標準化的東西。 朋友圈廣告是一個準備好了的大池子,大家往裡邊放什麼樣的魚,就看各位廣告主本身的訴求了,品牌廣告主需要因地制宜。
比如說在地鐵廣告裡,我希望有強曝光,有一個美觀的圖片告訴你我是做什麼的就好;但如果 對於社交廣告來說,我覺得更好的一種方式,是和使用者之間產生互動,讓使用者感覺品牌就像他朋友圈的一位好友一樣。 使用者在朋友圈裡刷到品牌時,第一是需要使用者感覺不違和,第二是需要內容和使用者有相關性。
未來luckin coffee的朋友圈廣告,也會更順應朋友圈的這種社交文化。我相信未來的朋友圈廣告的氛圍會越來越好,而並不是大家都把它捧到天上,或者是唱衰它,我覺得都是不對的。
張程程:是,線下廣告和線上廣告,包括傳統的廣告互相之間不是相斥的,而是互相配合的。我在電梯裡面看到了luckin coffee的廣告會有一定的印象,緊接著又在手機端看到了相關的廣告,其實是一種配合方案的刺激,才最終致使我們下單購買。
申躍:其實廣告無處不在,人現在生活的四要素是陽光、空氣、水和廣告,因為你在哪裡你都能看到廣告。
Summer: 我們看到luckin coffee在這幾個月裡發展得非常快,甚至給人一種“一夜成名”的感覺。那在這麼快的發展速度下,luckin coffee覺得急速成名這件事的利和弊在哪呢?
申躍:首先我覺得我們不是一夜成名,大家看到的一夜成名是因為現在中國的資訊平臺發達,同時媒體討論也比較多,所以大家有這種錯覺,也會覺得咖啡行業很有前景。
但其實目前我覺得,咖啡在中國還不是一個普世性的飲品,它不像可樂、烏龍茶一樣那麼的普世。
大家現在都覺得咖啡是一種時尚,通過luckin coffee的努力,五到十年後,中國人才會像外國一樣,把咖啡當成一個普世的飲品。而那個時候我們才會覺得luckin coffee是真的成名。
張程程:其實真的沒有什麼急速成名,你說它是一天火爆起來的嗎?答案肯定不是。
我們知道早些年,一個品牌要想成名,就需要拿幾個億去爭央視的標王。但實際在當下這個時代,因為宣傳渠道更多,智慧手機普及度更高,我們才會知道更多品牌。
當我們通過廣告或者話題營銷進行傳播時,會在群體中產生熱點話題,然後大家就會覺得他是不是急速成名了。但其實我覺得這只是一個開始,品牌肯定是在一個不斷生長的過程當中。
Summer:這個確實跟現在中國智慧手機的普及率,包括社交廣告的社交屬性有關,使資訊可以實現在短時間內的爆發。
申躍:對,這些給大家造成了這種一夜成名的感覺。
但是我們還是想慢慢地去做。我們的資料顯示, 目前在喝咖啡的使用者還不夠多,甚至說整個中國的咖啡市場,還是有相當大的潛在機遇。
關於急速成名,我們品牌總監有一句話說得特別好,他說“我希望luckin coffee真的像張震一樣”。因為張震也是年少成名,但是隨著他厚積薄發的長久積累,每拍一個電影就會去學習一些新東西,所以哪怕到了現在,張震依然很有味道,這也是他的電影、他的作品有品質保證的原因。
在移動網際網路土壤中生根抽芽的luckin coffee,跟其他咖啡品牌相比,無疑是年輕的。生猛裂變、進擊成長, 朋友圈廣告讓新生品牌認知度的迅速提升、使用者陣營的異軍突起成為可能。 微信廣告的生態下,不乏創新商業力量的湧動,越來越多人在拭目以待,下一個小藍杯,不一定出現在哪個行業,也許已經準備登臺了。
就在9月上旬,Luckin coffee和騰訊宣佈達成戰略合作。Luckin coffee的聯合創始人之一楊飛說,“我們的目標是藉助騰訊之力,將線上支付引流、網購以及配送、線下使用者自提、甚至會員服務等環節全部整合為閉合的生態系統。”借力騰訊的平臺優勢,咖啡智慧零售佈局已經開始,鹿鵝牽手充滿了想象空間。然而,“數字咖啡”藍圖的完成也並非一朝一夕,因為,慢慢磨的咖啡才好喝。