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無人值守24小時便利店智能監管系統加盟

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今年年初,便利蜂這個新便利店品牌開始頻頻被出現在媒體報道中:創始團隊來自7-Eleven和鄰家,拿到3億美元融資,並在中關村5店齊開,背後的投資人是去哪兒網創始人、斑馬資本創始合夥人。據說已經準備好30億元的資金,要讓便利蜂開出一萬家店。

便利蜂的刷屏也帶火了便利店這個傳統零售業態,便利店作為目前線下零售中唯一逆勢增長的業態,被廣為看好,而嗅覺敏銳的“互聯網”們也自然不會放過這樣一個大好機會。

無人超市比起普通便利店到底多了什麽?

線下融入互聯網元素、線上有門店做支撐,團隊既有便利店從業者又有互聯網從業者,便利蜂的諸多特質,讓它與當下人人大談的新零售似乎不謀而合。

正如便利蜂在公司願景中所說的,“便利蜂將通過互聯網的方式,改良現有的零售模式。使用大數據和智能軟硬件,突破固有的便利店購物體驗,以用戶為中心,圍繞每個用戶個體進行專屬服務,使用戶獲得切實的便利。”

那到底什麽是互聯網的方式?可能最直觀的感受就是比普通便利店多了一個APP。

一方面為了推廣APP,一方面為了促銷短保商品,便利蜂裏隨處可見各種打折優惠,短保商品7.5折、8.5折,日用品有五折新人優惠,裝APP有各種打折券,充值還有返現。

為什麽說無人超市是一家不像便利店的便利店?

之所以說便利蜂是一家不像便利店的便利店,是因為它的很多玩法都與便利店的經營邏輯背道而馳,這也讓很多便利店從業者大呼看不懂。拿一位從業者的話來說:“他們是典型的顛覆性人才,這是要顛覆便利店的商業本質啊,太偉大了!”

目前便利蜂一共有5家門店,全部位於中關村,其中有三家是屬於商鋪,只有兩家是底商。這兩者的區別在於,底商一般位於住宅建築的一二層,因為屬於商業配套設施所以租金相對便宜,而商鋪則相反,不僅租金貴而且還要計入很大一部分公攤面積。

據一位便利店從業者透露,一般底商的租金每平每天約8元左右,而商鋪的租金則要比這多出至少三分之一,至少在12元左右。

便利蜂不僅大部分門店都開在了商鋪,店鋪面積上也是大手筆,在店鋪陳設上更是把“不差錢”演繹到了極致,處處都是被浪費的店鋪面積。

通常便利店的面積都在幾十平到一百平左右,由於便利店的客單價和毛利都相對較低,所以在選址和店鋪利用上都有很大的講究,原則就是——每一塊地方都要發揮出它的作用。

說到底,便利店還是門零售生意,所有線下零售面臨的問題便利蜂都會遇到,而所謂的互聯網方式,能做的也只是錦上添花而非雪中送炭,從門店運營到供應鏈管理都無法靠互聯網的加持一蹴而就,鈴木敏文對美國7-Eleven的重建就花了近二十年才徹底完成。

線下零售註定是場持久戰,在大談新零售之前,還是得先紮實的補上零售這一課。


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