ptLink0.setText(arbu.getPtLink().replace("&","&"));  
                // 如果像 ‘&‘,‘&‘ 這樣替換是不行的，因為 ‘‘ 是給char用的，要替換字符序列的話，需要用 ""

.replace連用用來替換多個char字符或者字符序列（String）：

//  在讀取的時候，解析器會自動將其轉換回"&","<",">"等特殊字符，正常來說，只有"<" 字符和"&"字符對於XML來說是嚴格禁止使用的。
 
//                以下是XML中需要轉義的字符:
//                 &(邏輯與)  &amp;
//                 <(小於)    &lt;
//                 >(大於)    &gt;
//                 "(雙引號)  &quot;
//                 ‘(單引號)  &apos;
//                 瀏覽器打開XML文件時，會自動將轉義字符反轉義並正常顯示
//                 在進行XML解析時，解析器會自動將其轉換回"&","<",">"等特殊字符，所以不需要再進行恢復性的轉義了
 


                ptLink0.setText(arbu.getPtLink().replace
                        ("&","&amp;").replace("<","&lt;").replace(">","&gt;")
                .replace("\"","&quot;").replace("\‘","&apos;")
                );

JAVA基礎 String包裝類下 .replace方法的使用以及char和字符序列的使用場景