使用 String.compareTo 方法：

compareTo() 的返回值是int, 它是先比較對應字符的大小(ASCII碼順序)
1、如果字符串相等返回值0
2、如果第一個字符和參數的第一個字符不等,結束比較,返回他們之間的差值（ascii碼值）（負值前字符串的值小於後字符串，正值前字符串大於後字符串）
3、如果第一個字符和參數的第一個字符相等,則以第二個字符和參數的第二個字符做比較,以此類推,直至比較的字符或被比較的字符有一方全比較完,這時就比較字符的長度. 

例: 
String s1 = "abc"; 
String s2 = "abcd"; 
String s3 = "abcdfg"; 
String s4 = "1bcdfg"; 
String s5 = "cdfg"; 
System.out.println( s1.compareTo(s2) ); // -1 (前面相等,s1長度小1) 
System.out.println( s1.compareTo(s3) ); // -3 (前面相等,s1長度小3) 
System.out.println( s1.compareTo(s4) ); // 48 ("a"的ASCII碼是97,"1"的的ASCII碼是49,所以返回48) 
System.out.println( s1.compareTo(s5) ); // -2 ("a"的ASCII碼是97,"c"的ASCII碼是99,所以返回-2)

java中兩個字符串如何比較大小