一個MQTT協議資料包由固定頭(Fixed header)，可變頭(Variable Header)，訊息體(Payload)三部分組成。

一、固定頭

固定頭存在於所有的MQTT資料包中，表示資料包型別及資料包的分組類標識。其結構如下：

mqtt資料包型別：位於Byte1的第7~4位

標識位：位於Byte1的第3~0位，在不使用標識位的訊息型別中，標識位被做為保留位。如果收到無效的標誌時，接收端必須關閉網路連線。

DUP:

釋出訊息的副本。用來在保證訊息的可靠傳輸，如果設定為1，則在下面的變長中增加Messageld,並且需要回復確認，以保證訊息傳輸完成，但不能用於檢測訊息重複傳送。

QoS:

釋出訊息的服務質量，即：保證訊息傳遞的次數。（1）00：“至多一次”，訊息釋出完全依賴底層 TCP/IP 網路。會發生訊息丟失或重複。這一級別可用於如下情況，環境感測器資料，丟失一次讀記錄無所謂，因為不久後還會有第二次傳送。01：“至少一次”，確保訊息到達，但訊息重複可能會發生。10：“只有一次”，確保訊息到達一次。這一級別可用於如下情況，在計費系統中，訊息重複或丟失會導致不正確的結果。11：預留。

RETAIN：

釋出保留標識，表示伺服器要保留這次推送的資訊，如果有新的訂閱者出現，就把這訊息推送給它，如果設有那麼推送至當前訂閱者後釋放。

剩餘長度（Remaining Length）

固定頭的第二位元組用來儲存變長頭部和訊息體的總大小的，但不是直接儲存的。這一位元組是可以擴充套件，其儲存機制，前7位用於儲存長度，後一部用做標識。當最後一位為 1時，表示長度不足，需要使用二個位元組繼續儲存。 例如：計算出後面的大小為0

二、可變頭

可變頭存在於部分MQTT資料包中，資料包型別決定了可變頭是否存在及其具體內容。它駐位於固定的頭和負載之間。可變頭的內容因資料包型別而不同，較常的應用是做為包的標識：

很多型別資料包中都包括一個2位元組的資料包標識欄位，這些型別的包有：PUBLISH (QoS > 0)、PUBACK、PUBREC、PUBREL、PUBCOMP、SUBSCRIBE、SUBACK、UNSUBSCRIBE、UNSUBACK

三、訊息體

訊息體存在於部分的MQTT資料包中，表示客戶端收到的具體內容。

Payload訊息體位MQTT資料包的第三部分，CONNECT、SUBSCRIBE、SUBACK、UNSUBSCRIBE四種類型的訊息 有訊息體：

CONNECT，訊息體內容主要是：客戶端的ClientID、訂閱的Topic、Message以及使用者名稱和密碼。

SUBSCRIBE，訊息體內容是一系列的要訂閱的主題以及QoS。

SUBACK，訊息體內容是伺服器對於SUBSCRIBE所申請的主題及QoS進行確認和回覆。

UNSUBSCRIBE，訊息體內容是要訂閱的主題。