僅需四步：

第一步:修改intellij idea配置檔案

在intellij idea安裝目錄，bin資料夾下面有idea64.exe.vmoptions和idea.exe.vmoptions兩個檔案，分別在這兩個檔案中末尾處追加一行：

-Dfile.encoding=UTF-8

第二步：找到intellij idea的file->settings->Editor->FileEncodings的GlobalEncoding和ProjectEncoding和Default encoding for properties都配置成UTF-8

第三步：在部署Tomcat的 VM options選項中新增：-Dfile.encoding=UTF-8

第四步：重啟Intellij idea，即可徹底解決控制檯中文亂碼。