五年的時間，他開出了482家加盟店，公司資產達千萬元。

1982年出生的魏磊，家裡不是很富裕。20歲那年，魏磊的父親下了崗，本就拮据的生活一下子陷入了窘境。職高畢業的魏磊迫於生計，決定自己做點買賣，替父母分擔生活的重擔。他用借來的6000元錢在當地一家商場裡租了一個鋪子，做起了小家電生意。靠著拼命三郎般的幹勁和不服輸的精神，第一年裡，家電鋪子就給他帶來了7萬元的收入，成功淘到了第一桶金。

由於行業經驗不足，對市場沒有準確預見和分析，再加上沒有更多的資金，投入的精力也不夠，家電鋪子第二年經營狀況就出現了問題，此後連續幾年一直不景氣，甚至出現了虧損。小家電是很難經營下去了，魏磊想到了轉行。

魏磊喜歡吃包子，做小家電生意時，就常常在街上買包子吃。他觀察到，平度街上的包子鋪生意很紅火，大家都喜歡在路邊買上那麼兩籠。買過很多次包子以後，他有了新的創業靈感。

經過仔細觀察包子店生意後他發現，包子不僅是一種便捷的食品，而且受眾範圍涵蓋各個階層，市場消費很大。於是，他毅然決定轉行開包子店。當時，魏磊的三叔在平度開了一家小包子鋪，生意紅火。魏磊想到跟三叔一起共同創出獨有的包子品牌。叔侄二人交流了想法後，達成了共識。

為了研發祕方，他和三叔走訪全國各地，品嚐各地包子口味，進行潛心研究。由於全國的包子種類繁多，僅僅和麵這個環節他們就進行了無數次試驗，最終他們的和麵技術得到了國家麵點師的稱讚，不僅能保證包子的湯料不會滲到麵皮當中，而且又能確保包子的新鮮和營養。用於包子餡料的蔬菜和肉食品等也經過嚴格的採購，全方位確保了包子的質量。經過上百次實驗，並請上千位市民免費品嚐，最終確保了包子獨一無二的口感，以及營養均衡的配料比例。

2006年初，魏磊在紅旗路上租下了一個不足20平方米的店鋪，開始了他獨立門頭的“明鼎包子”生意。憑藉著獨特的口味、合理的價格和熱情周到的服務，第一年就獲利近10萬元。藉著第一家包子鋪成功的東風，第二年魏磊又陸續開起了5家包子鋪。正是因為憑藉著好的質量好的口碑，他的5家包子鋪生意非常紅火，初步估算一年可賺近70萬元。

生意火了之後，不少人都來加盟。他藉著時機進一步發展，幾年的時間在全國各地都開出了分店。如今，他的包子獲得榮譽無數。