1、Touch事件簡介
pc上的web頁面鼠 標會產生onmousedown、onmouseup、onmouseout、onmouseover、onmousemove的事件，但是在移動終端如 iphone、ipod Touch、ipad上的web頁面觸屏時會產生ontouchstart、ontouchmove、ontouchend、ontouchcancel 事件，分別對應了觸屏開始、拖拽及完成觸屏事件和取消。
當按下手指時，觸發ontouchstart；
當移動手指時，觸發ontouchmove；
當移走手指時，觸發ontouchend。
當一些更高級別的事件發生的時候（如電話接入或者彈出資訊）會取消當前的touch操作，即觸發ontouchcancel。一般會在ontouchcancel時暫停遊戲、存檔等操作。

2、Touch事件與Mouse事件的出發關係
在觸屏操作後，手指提起的一剎那（即發生ontouchend後），系統會判斷接收到事件的element的內容是否被改變，如果內容被改變，接下來的事 件都不會觸發，如果沒有改變，會按照mousedown，mouseup，click的順序觸發事件。特別需要提到的是，只有再觸發一個觸屏事件時，才會 觸發上一個事件的mouseout事件。

3、gesture事件
Gesture事件，包括手指點選（click），輕拂 （flick），雙擊（double-click），手指的分開、閉合（scale）、轉動（rotate）等一切手指能在螢幕上做的事情，它只在有兩根 或多根手指放在螢幕上的時候觸發，事件處理函式中會得到一個GestureEvent型別的引數，它包含了手指的scale（兩根移動過程中分開的比例） 資訊和rotation（兩根手指間連線轉動的角度）資訊。這個事件是對touch事件的更高層的封裝，和touch一樣，它同樣包括 gesturestart，gesturechange，gestureend。
gesture事件觸發過程：
Step 1、第一根手指放下，觸發touchstart
Step 2、第二根手指放下，觸發gesturestart
Step 3、觸發第二根手指的touchstart
Step 4、立即觸發gesturechange
Step 5、手指移動，持續觸發gesturechange，就像滑鼠在螢幕上移動的時候不停觸發mousemove一樣
Step 6、第二根手指提起，觸發gestureend，以後將不會再觸發gesturechange
Step 7、觸發第二根手指的touchend
Step 8、觸發touchstart！注意，多根手指在螢幕上，提起一根，會重新整理一次全域性touch！重新觸發第一根手指的touchstart
Step 9、提起第一根手指，觸發touchend