本文引用雲裡飛-mac os x 完全解除安裝mysql
執行下列命令
brew uninstall mysql
sudo rm /usr/local/var/mysql
sudo rm -rf /usr/local/mysql*
sudo rm -rf /Library/LaunchDaemons/com.oracle
brew cleanup
===我只用了上面這五行====
sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM
sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/My*
rm -rf ~/Library/PreferencePanes/My*
sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*
sudo rm -rf /Library/LaunchDaemons/com.oracle
sudo rm -rf /var/db/receipts/com.mysql.*
其實不同的安裝方式有些東西的儲存位置不一樣，刪除完檢查一下下面這些檔案是否刪除了，沒有的話則刪除掉：

/usr/local/Cellar 裡的mysql檔案
/usr/local/var 裡的mysql檔案
/tmp 裡的mysql.sock, mysql.sock.lock, my.cnf檔案
pid檔案和err檔案都在/usr/local/var/mysql裡確保刪除了
brew安裝的安裝包儲存在/usr/local/Library/Cache/Homebrew也可以一併刪除
執行brew cleanup