var data=$('FormID').serialize();
//序列化獲得表單資料，結果為：user_id=12&user_name=John&user_age=20

var submitData=decodeURIComponent(data,true);
//submitData是解碼後的表單資料，結果同上

$.ajax({
    url:'',
    data:submitData,
    cache:false,//false是不快取，true為快取
    async:true,//true為非同步，false為同步
    beforeSend:function()
 
{
        //請求前
    },
    success:function(result){
        //請求成功時
    },
    complete:function(){
        //請求結束時
    },
    error:function(){
        //請求失敗時
    }
})

**序列化中文以及字元時會出現亂碼，是因為.serialize()呼叫了encodeURLComponent方法將資料編碼了**
**解決方法：**呼叫decodeURIComponent(XXX,true);將資料解碼