啟動php-fpm:
/usr/local/php/sbin/php-fpm

php 5.3.3 以後的php-fpm 不再支援 php-fpm 以前具有的 /usr/local/php/sbin/php-fpm (start|stop|reload)等命令，所以不要再看這種老掉牙的命令了，需要使用訊號控制：

master程序可以理解以下訊號

INT, TERM 立刻終止
QUIT 平滑終止
USR1 重新開啟日誌檔案
USR2 平滑過載所有worker程序並重新載入配置和二進位制模組

一個簡單直接的重啟方法：
先檢視php-fpm的master程序號
# ps aux|grep php-fpm
root 21891 0.0 0.0 112660 960 pts/3 R+ 16:18 0:00 grep --color=auto php-fpm
root 42891 0.0 0.1 182796 1220 ? Ss 4月18 0:19 php-fpm: master process (/usr/local/php/etc/php-fpm.conf)
nobody 42892 0.0 0.6 183000 6516 ? S 4月18 0:07 php-fpm: pool www
nobody 42893 0.0 0.6 183000 6508 ? S 4月18 0:17 php-fpm: pool www

重啟php-fpm:
kill -USR2 42891

OK了。

上面方案一般是沒有生成php-fpm.pid檔案時使用，如果要生成php-fpm.pid，使用下面這種方案：

上面master程序可以看到，matster使用的是/usr/local/php/etc/php-fpm.conf這個配置檔案，cat /usr/local/php/etc/php-fpm.conf 發現：

[global]
; Pid file
; Note: the default prefix is /usr/local/php/var
; Default Value: none
;pid = run/php-fpm.pid

pid檔案路徑應該位於/usr/local/php/var/run/php-fpm.pid，由於註釋掉，所以沒有生成，我們把註釋去除，再kill -USR2 42891 重啟php-fpm,便會生成pid檔案，下次就可以使用以下命令重啟,關閉php-fpm了：

php-fpm 關閉：
kill -INT 'cat /usr/local/php/var/run/php-fpm.pid'
php-fpm 重啟：
kill -USR2 'cat /usr/local/php/var/run/php-fpm.pid'