方法一：

1. 開啟/etc/mysql/debian.cnf檔案，在這個檔案中有系統預設給我們分配的使用者名稱和密碼，通過這個密碼就可以直接對MySQL進行操作了。 2. 以debian-sys-maint為使用者名稱登入，密碼就是debian.cnf裡那個。使用mysql -u debian-sys-maint -p 進行登入。 3. 進入mysql之後修改MySQL的密碼，具體的操作如下用命令：set password for 'root'@'localhost' = password('yourpass');當修改之後就可應正常對MySQL進行操作了。

from:https://www.cnblogs.com/jpfss/p/7932019.html

方法二：

安全模式登入MySQL

$ sudo /etc/init.d/mysql stop

-------------------------------------
[sudo] wl 的密碼：
[ ok ] Stopping mysql (via systemctl): mysql.service.

$ sudo /usr/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

輸入第一行終止MySQL執行，成功，會提示下面兩行；輸入第四行，成功，沒有任何報錯則可以另外開啟一個終端視窗進行下一步操作；但是一般會報錯，比如提示mysqld_safe Directory ‘/var/run/mysqld’ for UNIX socket file don’t exists

因此我們嘗試輸入以下程式碼

$ sudo mkdir -p /var/run/mysqld

$ sudo chown mysql:mysql /var/run/mysqld

最後再次輸入：

sudo /usr/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

到了這裡不在提示錯誤，可以開啟另一個終端埠了，嘗試無密碼登入MySQL。

mysql -u root

到這裡應該可以進入MySQL了，繼續操作

> use mysql;

> update user set authentication_string=PASSWORD("這裡輸入你要改的密碼") where User='root'; #更改密碼
> update user set plugin="mysql_native_password"; #如果沒這一行可能也會報一個錯誤，因此需要執行這一行

> flush privileges; #更新所有操作許可權
> quit;
 

4、使用修改的密碼登入MySQL

經過上面一系列的操作，應該可以正常使用你更改的密碼登入了。

> sudo /etc/init.d/mysql stop
> sudo /etc/init.d/mysql start # reset mysql

> mysql -u root -p

第一行先終止資料庫執行，第二行重啟資料庫服務，第三行root使用者登入。

from https://blog.csdn.net/xy707707/article/details/80820189

set password for 'root'@'localhost' = password('linhuang')