1.首先介紹下常用的字符集

• ASCII：美國資訊互換標準編碼；英語和其他西歐語言；單位元組編碼，7位表示一個字元，共128字元。
• GBK：雙位元組，漢字內碼擴充套件規範；中日韓漢字、英文、數字；雙位元組編碼；共收錄了21003個漢字，GB2312的擴充套件。
• UTF-8：Unicode標準的可變長度字元編碼；Unicode標準（統一碼），業界統一標準，包括世界上數十種文字的系統；
• UTF-8：使用一至三個位元組為每個字元編碼。
• utf8mb4：儲存四個位元組，應用場景用於儲存emoji表情，因為可以emoji表情四個位元組。
• utf8mb4：MySQL版本 > 5.5.3 。
• 其他常見字符集：UTF-32，UTF-16，Big5，latin1

2.修改本地的資料庫

對每一個數據庫:

ALTER DATABASE 這裡資料庫名字 CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_unicode_ci;

對每一個表:

ALTER TABLE 這裡是表名字 CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

3.修改mysql配置檔案

進入這個目錄，在這個目錄下面有個字尾為.cnf的檔案
cd /usr/local/mysql/support-files/

將這個檔案複製到etc目錄中並將名字命名為my.cnf
sudo cp my-default.cnf /etc/my.cnf

然後編輯my.cnf檔案，將下面內容複製到裡面。

---

[client]
default-character-set = utf8mb4

[mysql]
default-character-set = utf8mb4

[mysqld]
character-set-client-handshake = FALSE
character-set-server = utf8mb4
collation-server = utf8mb4_unicode_ci

4.重啟mysql

• 啟動：/usr/local/mysql/support-files/mysql.server start
• 停止：/usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop
• 重啟：/usr/local/mysql/support-files/mysql.server restart
  

service mysqld stop
service mysqld start
service mysqld restart