在回來創業的這段時間內，在跟很多朋友接觸的過程中，他們中很大一部分都會在我給他們介紹黃心獼猴桃的時候反問我，獼猴桃竟然還有黃心的，不是隻有綠心的嗎？面對這樣的反問時，我總是會給他介紹一些關於獼猴桃的品種的發展故事，並告訴他們每一個品種獼猴桃的優缺點。今天就給大家好好聊聊黃心獼猴桃。

　　黃心獼猴桃我知道的有三個品種，分別是Hort 16A、金豔、金桃以及紐西蘭的黃金奇異果。這幾個品種果肉都是黃色的，每個品種之間口感又存在一定的差異，而同一個品種在不同的地區結出來的果子又有很大的區別。這跟地區的土壤，光照環境，氣候等諸多因素都有關係。

　　相比於紅心和綠心獼猴桃，黃心的受眾面也許會更廣一些。它的甜沒有紅心的那種甜膩，也沒有綠心的那種酸。成熟之後的果肉呈現出誘人的金黃色，讓人看到之後容易產生一種馬上吃到嘴裡面的衝動。

　　根據我個人的瞭解，黃心果中的Hort 16A品種是來自於紐西蘭，這個品種的果子有一個很明顯的特點，就是果子的底部長的像一個鴨嘴，因此也有人把這顆果子叫做“鴨嘴獼猴桃”這個品種早些年比較風行，但是早幾年在紐西蘭，這個品種受到了病菌的感染，造成了大面積果樹的損傷，後來又經過紐西蘭相關部門的研究，最終又培育出了一個新品種，就是現在市場上出售的黃金奇異果。這個果子沒有了之前的“鴨嘴”，果實長圓柱形，果皮黃褐色，果面光潔無毛，果頂稍凸，外觀漂亮。逐步的取代了之前的老品種。

　　金豔獼猴桃由中科院武漢植物園開發出的新品種，是以毛花獼猴桃為母本，以中華獼猴桃作父本進行雜交，從雜交後代中選育而成。從外觀上看，金豔獼猴桃樹勢強壯，枝梢粗壯，果長圓柱形，豐產性突出，美觀整齊，果皮黃褐色，果子光滑、茸毛少；從內在看，果肉金黃、維生素C含量高、肉質細嫩多汁、風味香甜可口、營養豐富。

　　而且，‘金豔’硬度大，特耐貯藏，貨架期長。”在西峽地區，金豔的種植面積也很少，由於這個品種在西峽引進的時間不長。很多果農也不敢輕易嘗試種植，不過預計在未來的三到五年內金豔會得到果農的認可，在11.5萬畝的人工種植獼猴桃基地上會看到越來越多的金豔。

　　最後再來談談金桃這個品種，這個品種是中國科學院武漢植物園從中華獼猴桃野生優良單株武植6號單系中選出的芽變黃肉獼猴桃新品種。2005年12月通過國家林業局林木品種審定委員會審定。果實長圓柱形，果形端正、均勻美觀。果皮黃褐色，果面光潔，果頂稍凸。果肉金黃色，軟熟後肉質細嫩、脆，汁液多，有清香味，風味酸甜適中。種子少。可溶性固形物含量18.0％～21.5％，維生素C 147～152毫克/ 100克鮮果。

　　金桃目前在西峽縣已達到1.5萬畝的種植規模，可以說是全國目前最大的金桃種植基地。金桃以其獨特優異的口感以及漂亮的賣相得到了市場的認可，深受消費者的喜愛。我個人對金桃也是情有獨鍾，吃起來既不會覺得太甜膩，也不會感覺到酸。是我吃到過的獼猴桃中最偏愛的一個品種。我相信以後這個品種也會成為市場上的主流品種。

　　回來創業，讓我對獼猴桃有了一個更深入的瞭解，通過不斷的學習與積累，也讓我品嚐到了來自各個不同地區的獼猴桃之間的差異。也讓我瞭解到要想種出一顆品質優越的獼猴桃需要付出什麼樣的艱辛。未來的道路上我會繼續秉承提供一顆優質獼猴桃的創業初衷走下去。