*res/raw和assets的相同點：

1.兩者目錄下的檔案在打包後會原封不動的儲存在apk包中，不會被編譯成二進位制。

*res/raw和assets的不同點：

1.res/raw中的檔案會被對映到R.Java檔案中，訪問的時候直接使用資源ID即R.id.filename；assets資料夾下的檔案不會被對映到R.java中，訪問的時候需要AssetManager類。
2.res/raw不可以有目錄結構，而assets則可以有目錄結構，也就是assets目錄下可以再建立資料夾

*讀取檔案資源：

1.讀取res/raw下的檔案資源，通過以下方式獲取輸入流來進行寫操作

InputStream is = getResources().openRawResource(R.id.filename); 
 

2.讀取assets下的檔案資源，通過以下方式獲取輸入流來進行寫操作

AssetManager am =null; 
am = getAssets(); 
InputStream is = am.open("filename"); 

assets資料夾裡面的檔案都是保持原始的檔案格式，需要用AssetManager以位元組流的形式讀取檔案。
1. 先在Activity裡面呼叫getAssets()來獲取AssetManager引用。
2. 再用AssetManager的open(String fileName, int accessMode)方法則指定讀取的檔案以及訪問模式就能得到輸入流InputStream。
3. 然後就是用已經open file 的inputStream讀取檔案，讀取完成後記得inputStream.close()。
4.呼叫AssetManager.close()關閉AssetManager。

附帶

res資料夾裡面的多個資料夾的各自介紹(來自網上的Android開發指南中文版內容)：

目錄Directory

資源型別Resource Types

res/anim/

XML檔案，它們被編譯進逐幀動畫（frame by frame animation）或補間動畫(tweened animation)物件

res/drawable/

.png、.9.png、.jpg檔案，它們被編譯進以下的Drawable資源子型別中：

要獲得這種型別的一個資源，可以使用Resource.getDrawable(id)

點陣圖檔案

9-patches（可變尺寸的點陣圖）

為了獲取資源型別，使用mContext.getResources().getDrawable(R.drawable.imageId)

注意：放在這裡的影象資源可能會被aapt工具自動地進行無失真壓縮優化。比如，一個真彩色但並不需要256色的PNG可能會被轉換為一個帶調色盤的8位PNG。這使得同等質量的圖片佔用更少的資源。所以我們得意識到這些放在該目錄下的二進位制影象在生成時可能會發生變化。如果你想讀取一個影象位流並轉換成一個位圖(bitmap)，請把影象檔案放在res/raw/目錄下，這樣可以避免被自動優化。

res/layout/

被編譯為屏幕布局(或螢幕的一部分)的XML檔案。參見佈局宣告(Declaring Layout)

res/values/

可以被編譯成很多種型別的資源的XML檔案。

注意: 不像其他的res/資料夾，它可以儲存任意數量的檔案，這些檔案儲存了要建立資源的描述，而不是資源本身。XML元素型別控制這些資源應該放在R類的什麼地方。

儘管這個資料夾裡的檔案可以任意命名，不過下面使一些比較典型的檔案（檔案命名的慣例是將元素型別包含在該名稱之中）：

array.xml 定義陣列

colors.xml 定義color drawable和顏色的字串值(color string values)。使用Resource.getDrawable()和Resources.getColor()分別獲得這些資源。

dimens.xml定義尺寸值(dimension value)。使用Resources.getDimension()獲得這些資源。

strings.xml定義字串(string)值。使用Resources.getString()或者Resources.getText()獲取這些資源。getText()會保留在UI字串上應用的豐富的文字樣式。

styles.xml 定義樣式(style)物件。

res/xml/

任意的XML檔案，在執行時可以通過呼叫Resources.getXML()讀取。

res/raw/

直接複製到裝置中的任意檔案。它們無需編譯，新增到你的應用程式編譯產生的壓縮檔案中。要使用這些資源，可以呼叫Resources.openRawResource()，引數是資源的ID，即R.raw.somefilename。