本文基於kafka0.9.0.1親測有效，轉載請說明！

方法一：快速配置刪除法

1.kafka啟動之前，在server.properties配置delete.topic.enable=true

  2.執行命令bin/kafka-topics.sh --delete --topic test --zookeeper zk:2181

注意：如果kafka啟動之前沒有配置delete.topic.enable=true，topic只會標記為marked for deletion，加上配置，重啟kafka，之前的topick就真正刪除了。

方法二：手動刪除法（不推薦）

前提：不允許更改server.properties配置

1.刪除zk下面topic（test）

啟動bin/zkCli.sh
ls /brokers/topics
rmr /brokers/topics/test
ls /brokers/topics
查topic是否刪除：bin/kafka-topics.sh --list --zookeeper zk:2181

 2.刪除各broker下topic資料，預設目錄為/tmp/kafka-logs