<select class="ui-select" name="select" id="select">
            <option selected="" value="1">微訊號</option>
            <option value="2">QQ號</option>
            <option value="3">Email</option> 
</select>

首先獲取value值的兩種方法：

var type = document.getElementById("select"
 
).value;

var type = $('#select option:selected') .val();

獲取選擇框中的內容的方法是：

var type = $("#select").find("option:selected").text();

var type = $('#select option:selected').text();