在一個成熟行業裏怎麽生存下去？
可是成熟行業並沒有停止腳步。最近這些年，從供、產、消三個方面不斷湧現出新的改造創新，物流被電子商務帶的也是突飛猛進，曾經寫過的盒馬鮮生就是行業的開拓者；采購也越來越受企業的重視，今天讀到一句挺有感觸的話：“采購每節省一塊錢，利潤就增加一塊；銷售增加一塊錢的銷售額，利潤大致增加一毛左右。” 餐飲業也因為房租和人力的問題發生了巨變，飯菜的加工環節有很大一部分已經移出到餐館以外的工廠。比如和府撈面，每一份湯汁和面都是提前按配比包裝好，到門店的時候，只需要煮面兌湯汁加菜，大大節省了廚房面積和加工時間。
至此，我才理解什麽叫“互聯網+”，深厚的行業經驗+互聯網的驅動，行業經驗擺在前面，而互聯網從業者掌握了技術，卻缺少行業經驗。
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