全新中苑食堂開啟視覺收銀,12臺結算臺服務15000名惠大師生!
今年暑假,惠州學院中苑食堂發生了翻天覆地的變化,從一樓到四樓、從後廚到就餐區、從食堂內到食堂外都進行了全面翻新,就連食堂的運營方都由學校本身換成美味通餐飲公司。
打菜區翻新前後對比
就餐區翻新前後對比
原本被荒置的四樓,現在變成了顏值最高的特色餐區
為了使新的食堂能高效容納15000名師生,中苑食堂專案負責人張總考慮了多種售賣模式,最終找到了樸食科技,並採納了樸食科技的智慧自選模式。
樸食科技智慧自選模式
該模式首先由廚工提前將菜品裝入碗碟,放置在保溫托盤上。
學生拿了托盤後,進入取菜區,根據喜好選取自己想要的菜品,然後到結算臺結算離開,完成取餐。
因為惠州學院由全新的團隊經驗,在收銀方面收銀員還未能熟悉記下所有菜品的價格,但藉助樸食科技的智慧結算臺,就可以輕鬆解決這個問題,幫助中苑食堂快速上線。
樸食科技智慧結算臺利用影象識別,可以快速、精準完成菜品計價,並且將價格自動傳輸到卡機、掃碼器等支付終端,全程無需人手操作。
而收銀員只需在一旁監督和偶爾協助即可,每個收銀員可以同時看管兩臺以上的結算臺。
未來中苑食堂將會打造成餐飲、零售、悠閒、文化、聚會等多元化於一身的食堂,因為剛剛重建,所以很多特色店鋪正在逐步上線。而惠州全校師生約15000人,平時就餐主要在中苑食堂,前期面對15000名師生這個龐大的客戶群,中苑食堂需要優先解決高效就餐問題,所以在4層樓的大型食堂,其中三層採用了智慧自選模式,使用12臺樸食科技智慧結算臺火力全開服務15000名師生。
中苑食堂 | 一樓
中苑食堂 | 二樓
中苑食堂 | 三樓
目前惠州學院中苑食堂翻新後,配合樸食科技12臺智慧結算系統,已經可以高效解決全校15000名師生的就餐問題,同時也在不斷上線新的特色餐飲、服務,豐富學生就餐的選擇性。未來樸食科技也會配合中苑食堂推出健康管家、智慧點餐等軟硬體,幫助中苑食堂升級完善智慧食堂。