百度外賣變身餓了麼星選
北京商報訊 （記者 郭詩卉 於桂桂）10月15日，餓了麼在北京召開新聞釋出會，正式釋出餓了麼星選App。自今年8月起，百度外賣即將更名的傳聞終有了定音，百度外賣也隨之成為過去式。餓了麼公司在釋出會上多次強調，餓了麼星選將是對目前已有外賣模式做全面升級，提升面向商戶及使用者的服務。有分析人士認為，餓了麼收購百度外賣後雙方一直沒有找到最好的結合點，高中低端分層的佈局也未見實效。在此情況下，成立餓了麼星選的主要目的是為了啟用百度外賣的原有高階使用者資源，但上市後的美團外賣也將繼續鞏固原有市場地位，餓了麼星選能否實現高階路線仍有待市場檢驗。
阿里巴巴集團合夥人、阿里本地生活服務公司總裁、餓了麼執行長王磊宣佈，餓了麼正式啟動包括建立高階餐飲外賣平臺在內的戰略升級，這意味著，更名為“餓了麼星選”的百度外賣正式退出餐飲外賣平臺。餓了麼星選目前覆蓋北京、上海、廣州等一線城市，主要面向高階消費群體。
王磊在釋出會上宣佈，餓了麼正式啟動包括商家賦能整體方案、全場景生活服務入口和建立高階餐飲外賣平臺的一系列戰略升級。其中，餓了麼星選的推出，既是餓了麼整體戰略升級的第一步，也是阿里本地生活服務戰略升級的第一步。由於百度外賣前期在高階外賣市場積累了豐富、優質的使用者和商戶資源，餓了麼表示將聯合阿里，投入流量、資金、配送人力等充分的資源，將餓了麼星選打造成高階本地生活平臺和千億級即時配送平臺。
一位不願具名的外賣行業從業者在接受北京商報記者採訪時表示，餓了麼成立餓了麼星選就是為了重啟百度外賣，啟用原有的百度外賣高階使用者，與美團外賣展開差異化競爭。但由於百度外賣此前使用者流失嚴重，餓了麼星選如果想要實現目標也面臨諸多挑戰。
就在餓了麼星選釋出會開始當天上午，餓了麼星選已經開始向百度外賣原有使用者發放推送資訊。並在簡訊內容中明確表示百度外賣升級為餓了麼星選，並先後兩次向北京商報記者發放了價值為26元、50元的紅包。
今年8月，百度外賣將更名星選外賣的訊息流出，據餓了麼內部人士透露，更名後餓了麼星選將專攻高階外賣市場，相對於收購初期提出的18個月後更名說法，提前更名則是因為百度方面不希望百度外賣繼續使用這一名稱。
百度外賣成立於2014年，入局雖晚但成為整個外賣市場發展的轉折點。將自建物流配送帶進外賣市場，併成為核心競爭力，提升外賣市場整體配送效率及服務。高門檻也幫助百度外賣積累了大量的高階使用者資源，這也成為以學生市場起家的餓了麼重視的資源。2017年8月，餓了麼宣佈收購百度外賣，並在收購內部會議上宣佈餓了麼與百度外賣雙品牌運營的戰略，百度外賣品牌則保留18個月。
但隨後，因餓了麼與百度外賣強推融合引發了多地百度外賣代理商不滿，代理商多次前往百度外賣及百度總部討要說法，但卻遲遲沒有定論。與此同時，百度外賣配送員流失問題逐漸顯現，部分原百度外賣使用者反映送餐時間從之前的30分鐘變成了近兩小時。當時原百度外賣相關負責人曾向北京商報記者透露，餓了麼划走百度外賣運力後運力吃緊，投訴率提升，造成了百度外賣原有使用者的流失。耐人尋味的是，在這段時間，美團外賣市場佔有率從此前與餓了麼相差甚微，直接上升至近60%。
有業內分析人士認為，餓了麼收購百度外賣後最應該做的就是先穩固高階使用者資源，如果百度外賣這部分使用者資源流失，那餓了麼需要花費更大的精力去挽回，但餓了麼在佈局這一步的同時，美團外賣也不會放鬆，屆時餓了麼挽回這些使用者的難度就會更大。