如何選擇全自動給袋真空包裝機可避免產品漲袋現象的發生
隨著科學技術的發展,機械化水平的進步,全自動給袋真空包裝機被廣泛應用到食品的包裝中。全自動給袋真空包裝機是真空包裝機技術的升級,全自動給袋真空包裝機使用機械手將袋子自動取袋,自動撐開,通過計量稱重機對產品進行分裝、填充到袋子中,自動真空封口,實現無人操作。
有些廠家會問,為什麼通過全自動給袋真空包裝機包裝後的產品會出現漲袋現象呢?漲袋現象的發生與抽真空機沒有關係,而與後道工序息息相關的。像休閒食品一般要經過121度高溫高壓蒸煮是微生物失去生存環境,出現漲袋現象就是因為還有少量微生物存活在袋內。抽真空只是為了縮小產品的佔地面積,便於產品運輸。漲袋後不可以再吃;包裝食品的“漲袋”現象說明內容物已經發生了嚴重的變質問題,漲包的氣體就是產品變質之後產生的氣體所致,因此,不可再食用。吃了容易拉肚子,容易引起腸胃炎。
對於休閒食品的包裝,如何選擇全自動真空包裝機可降低產品漲袋現象的發生呢?
1、產品包裝袋尺寸
全自動給袋式真空包裝機常用的裝置型號有2種規格,一種包裝袋尺寸寬度在70-120mm、長度在120-180mm;另一種型號的包裝袋尺寸寬度在120-220mm、長度在180*300之間;廠家在選擇裝置時,應注意看自己的袋子尺寸在哪個範圍之間,才能選擇好一臺適合自己袋子尺寸的裝置。
2、產品的狀態
全自動給袋真空包裝機之所以能夠受到廠家的青睞,無非是由於包裝過程中比較節省人工,節省人工的原因是因為全自動給袋真空包裝機的組成結構;全自動給袋真空包裝機裝加裝給袋系統和計量稱重系統,而計量稱重系統是由產品的狀態決定的,(如固態產品,一般會選擇螺桿計量機;顆粒狀的產品會選擇多頭秤計量方式)所以我們在選擇全自動給袋真空包裝機時,一定要根據自己產品的狀態來決定選擇一種適合自己的產品的裝置,這樣裝置才可以到達我們的產能要求和包裝效果。
3、公司產能
雖然全自動給袋真空包裝機包裝過程能夠節省人工,有利於企業的生產管理,但是全自動給袋真空包裝機的投入成本相對較高,所以對於生產企業而言,也要根據自己產能來決定是否使用全自動給袋真空包裝機,如果公司是休閒食品小包裝的產品,像豆乾、滷蛋等,需要大量人工操作,包裝工序超過10人的廠家就可以考慮用全自動給袋真空包裝機代替人工,原因是10個工人一年的工資成本超多30多萬元,30多萬甚至都可以買一臺小型的給袋真空包裝機,且可以使用8-10年,換而言之就是用10個工人一年的人工成本費用換取一臺全自動給袋真空包裝機8-10年的無成本投入;其次提高車間自動化水平,減少人工的使用數量,包裝過程中也就減少了人工接觸產品的次數,自然也就可以降低產品的汙染,從而更有利於產品後道工序的操作,降低產品漲袋率。
4、廠家實力及業內口碑
由於全自動給袋真空包裝機屬於自動化程度較高的裝置,所以我們在挑選生產廠家時,一定要選擇一家有一定生產實力且在業界口碑優良的廠家進行合作,因為有生產實力又有良好口碑的廠家,在生產裝置時,會更注重裝置的細節處理,不論是對裝置的配件還是裝置質量都會進行嚴格的把控,因為口碑和信譽是廠家腳踏實際,一點一滴積極起來的,廠家絕不會弄虛作假,損傷自己的信譽。