每日優鮮要賣小家電了？
編者按：本文來自億邦動力網，作者前淺；創業邦經授權轉載。
“他們計劃從小家電切入，圍繞廚房電器、個護電器，包括美容儀、剃鬚刀等。”一位知情人士向億邦動力爆料。
生鮮電商、無人零售、社交電商……帶著多個標籤的“斜槓青年”每日優鮮沒有錯過任何一個風口。雖然藉助多個平臺在不同模式中都找到了方向，但每日優鮮始終沒有停止對第一個產品的優化。有知情人士稱，每日優鮮計劃在平臺中加入小家電品類，目前正在組建該品類的相關團隊。
“每日優鮮要做家電了。”一位知情人士向億邦動力爆料，每日優鮮正在加速其“做全品類平臺”的計劃，啟用獵頭公司尋找家電行業的相關人才，意欲專門組建相關團隊。
“他們計劃從小家電切入，圍繞廚房電器、個護電器，包括美容儀、剃鬚刀等。”該人士解釋稱，未來，每日優鮮計劃成為一個線上超市，而小家電是超市中非常重要的內容。“平臺中已經有生鮮和日百了，不過只有擴充套件更多品類，才能讓使用者在使用每日優鮮的時候，產生逛超市的感覺。”
一位接近每日優鮮的人士透露，牽頭家電專案的管理人員“出身京東”，或許會帶著相關的優勢和基因。
“每日優鮮最近對品類拓展非常積極，不止有一個獵頭打電話給我，日百、小家電都招。”一位電商平臺採購相關崗位的人士如是說。
每日優鮮App品類相關頁面
億邦動力瞭解到，搭建全品類精選平臺一直是每日優鮮的目標。因為在每日優鮮創始人兼CEO徐正看來，生鮮零售要解決的是使用者對生鮮的整套需求。
而事實也證明，每日優鮮確實是從水果起家，隨後逐漸成為了一個覆蓋多品類的電商平臺，包括水果、輕食、糧油、蔬菜、乳品、肉蛋、水產、零食、酒飲、熟食、日百等。因此，拓展包括小家電在內的更多品類也在想象之中。
不過，億邦動力查看了Boss直聘、拉勾等招聘網站，並沒有找到每日優鮮對小家電相關人員的招聘需求相關資訊，而對日百、水產、肉蛋、蔬菜等方向的招聘都在持續進行。
而每日優鮮相關負責人則向億邦動力表示，每日優鮮平臺並沒有拓展小家電品類。問及公司是否在為旗下其它平臺組建團隊，其表示，“其它平臺也沒有聽說。”
“生鮮起家的平臺做小家電是有一定難度的。”一位社群電商高管指出，生鮮電商針對的是高頻需求，小家電需求頻次相對低，這和其平臺本身積累的使用者的購物習慣、需求都有一定差距。“每日優鮮的優勢在於物流配送滿足及時性需求。比如水果，大家下單了就想吃到，但是消費者對家電即便是小家電，也沒有那麼著急拿到的需求。”
“在運營上，小家電供應鏈也和生鮮搭建的供應鏈有一定差別，新增低頻產品運營基礎的代價太大，而且倉儲組織形式也不同。”上述高管補充道，當然也要看他們具體的操作，採用供應商直接發貨也是較低成本的可行辦法。
另一邊，也有社群電商行業人士表示看好。“站在戰略性角度，只要平臺搭建得足夠大，新增什麼品類都是可能的，小家電也只是一個開始。”他指出，每日優鮮的業務區域非常集中，已經具備了將新增品類設定為常態銷售的基礎。
他坦言，目前行業中，以生鮮起家的平臺都不會僅僅侷限於生鮮電商的定位，而是適當豐富品類逐漸轉型，包括社群電商都在嘗試家電團購。“不過，新增品類能不能做好很難評判，要看平臺對新品類的定位是怎樣的，起碼更多品類可以帶來更多逛和下單的機會。”
一位小家電操盤手告訴億邦動力，小家電作為標品，在銷售中其實依賴的是兩點：優惠的價格+平臺質量背書。“消費者挑選小家電首選的是價效比，其次才是功能品質，而後者很大程度由由平臺的品質背書決定，需要先入為主的概念。”
結合上述特點，該人士為每日優鮮切入小家電提出了幾個建議：
（1）從反向定製入手，拿到商品定價權，區別於其它平臺的獨特商品。
（2）可以從內容切入，利用食品製作引入廚房小電器。
（3）不要侷限每日優鮮平臺，格調商品放在主平臺，其它分放在社交電商平臺。
億邦動力瞭解到，2014年底成立的每日優鮮不是生鮮電商的第一個玩家，面對同行競爭，每日優鮮找到了一個切入點——變傳統的社群級零售為社群級電商，於是每日優鮮誕生。而後的兩年多時間裡，每日優鮮採用全球直採的方式，搭建了全品類精選平臺；以“城市分選中心+前置倉”為基礎，構建了全冷鏈即時物流體系；用會員制、內容營銷等實現了全場景營銷。
從生鮮 B2C 中的倖存者“每日優鮮”，到緩緩入場的無人零售“每日優鮮便利購”，再到快速增長的社交電商“每日一淘”，加上剛進入大眾視野的“每日拼拼”……每日優鮮幾乎跟上了每一個風口。
但與大部分“追逐風口”結局不同的是，每日優鮮這些專案都沒有在風過之後離場，而是持續向全場景、全品類延伸。
每日優鮮創始人兼CEO徐正認為，零售最核心的機會在2020年前後。“2015~2025年80後、90後將成為整個社會生鮮購買人群的主力軍，巨大的人群代際變化會催生完全不一樣的海量的使用者需求，催生新的業態。”
也正因此，每日優鮮會All in新物種，在組織上All in年輕人，在運營管理上依靠資料化運營，讓組織能變成大中臺、小前臺，扁平靈活高效。
那麼，將先入為主的生鮮平臺印象，轉化為一個可逛的超市，或許正是迎合新需求，創造新業態中重要的一環。
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