無需廚藝，從做菜小白到美食大廚，只因為有這款飯來自動炒菜神器
說到做菜，對於大廚級別的人來說可能是一件輕而易舉的事情，各種各樣的美食能輪番換著花樣來做；而對於很少下廚的小白來說，做菜之前往往會下載一些攻略，按照指定步驟來做，但是即使是有菜譜和步驟，往往由於火候把握不到位等問題最終導致“黑暗料理”的誕生。
雖然五筆君自己平時也喜歡做菜，但是作為一個做菜小白，每次做菜尤其是嘗試新菜，也是會找一些菜譜資料對照著做，期間也會多次進行味道、生熟等方面的試嘗，有的時候也會一不留神就導致火候過大、甚至幹鍋的糟糕情況。
你是否也遇到過一些類似的做菜囧事呢？今天五筆君為大家推薦一款烹飪神器，飯來智慧烹飪機，除了有海量美食食譜之外，它竟然可以無需人為操作進行自動烹飪，每一個步驟都可以按照步驟和時間執行，幾分鐘到半小時，一道道美食就可以接連出鍋了，方便快捷，在家就可以輕鬆暢享美食生活。它真的有這麼神奇嗎？一起來看看吧。
在看到它的外觀顏值時，你是不是也被它的純白外觀吸引住了？這款飯來智慧烹飪機打破大家傳統印象中鍋的傳統印象，方型結構稜角分明，外觀也頗具幾分時尚感和科技感。
說到飯來這個品牌，很多朋友可能並不是很熟悉，飯來科技致力於通過領先的技術和智慧的裝置，將廚房帶入自動化、智慧化的時代，讓更多家庭在家吃飯變得簡單、快捷和美味。
這款飯來智慧烹飪機主要分為上下兩部分，類似於鍋的鍋體和鍋蓋。烹飪機可以由中間白色提手內側的隱藏按鈕開啟，而白色提手下方的黑色把手是烹飪鍋的把手。對於初次使用飯來智慧烹飪鍋的新朋友，在機身多處都貼有使用步驟和防燙提醒。
對於這種智慧的烹飪裝置，雖然使用的時候有說明書，但也不能總是一直翻閱說明書參考和使用，因此這種必要的步驟明說和貼心的防燙提醒是非常重要的。有了這些說明，對於使用者來說也可以提前瞭解和準備，使用更加安全。
之所以稱飯來烹飪鍋為一款智慧產品，絕不僅僅因為它可以自動烹飪，更重要的是它可以連線網路和手機APP，接收遠端命令進行智慧化烹飪。
它的主要控制按鈕僅有兩個，分別是開機/關機鍵和功能/暫停鍵，控制按鈕上方有Wi-Fi指示燈和連線指示燈，在功能/暫停鍵的下方還隱藏了一個工作指示燈，當裝置處於啟動中、預熱中、執行中、升級中等不同狀態時，該指示燈都會顯示不同的顏色。
機器的頂部是食材投放口，食材和配料由此處進行投放。
飯來智慧烹飪機的後方是一個水箱，水箱採用獨立設計，在進行烹飪前需要一次行加滿水，水箱的作用主要有亮點，一是在烹飪過程中通過自動抽水完成烹飪，二是在清洗時抽水進行自動清洗。既然飯來智慧烹飪機已經可以自動烹飪了，自動清洗功能的加入，讓它可以更加智慧化，完全無需人為參與。
開啟飯來智慧烹飪機之後，內部的結構更加清晰明瞭，鍋體、鍋罩、攪拌筋採用FDA認證的美國進口華福不粘塗層，食品級安全材質確保食物在烹飪後食用安全無害。
其實，飯來自動烹飪機的的重要烹飪主力是攪拌筋，攪拌筋的攪拌弧度、攪拌力度和攪拌週期在很大程度上決定了烹飪的成果。這款飯來攪拌筋歷經千餘次反覆試驗最終完美適配鍋體，結合雲端菜譜演算法進行智慧攪拌，最終保證成品的絕佳效果。
在使用家庭炒鍋進行炒菜時，往往只能做區域性翻炒，而這款飯來智慧烹飪機有了精心設計的攪拌筋可以進行360°立體翻炒，立體翻炒可以保證整體的受熱均勻，成品的口感更佳。攪拌筋不僅高度模擬人手翻炒，更重要的是，結合智慧演算法控制，一個攪拌筋可以適配所有的菜品。
先來手工模擬一下攪拌筋的工作狀態，可以看到360°轉動自如，非常靈活。
主要的炒菜區域為這個方型鍋體，鍋體為可分離式設計，方便拿取和清洗。
介紹到這裡，相信大家對飯來智慧烹飪機的結構有了一定的瞭解了。但是作為智慧化的它，連線網際網路主要是通過“FAN LAI APP”，在下載並登入之後，可以看到主頁主要分為“發現”、“商城”、“烹飪”、“我的”四個部分。
其中，“發現”部分是飯來的菜譜社群；“商城”部分主要用於飯來淨菜盒的採購；“烹飪”部分可以進行烹飪機的繫結和美食烹飪；“我的”部分可以檢視個人資訊、訂單、教學等資訊。
飯來的菜譜社群有海量菜譜可供選擇，中華八大菜系，品類相當豐富，肉類、菜類、湯類，相信大家都會找到家人和自己喜歡的菜，當然菜譜也在不斷的更新中。而自動烹飪主要是在準備好食材之後，在菜譜社群中選擇自己想做的菜，點選開始做菜即可進行美食烹飪。
在正式烹飪前需要進行裝置的繫結，需要確保手機與烹飪機處於同一網路中。當然，首次拿到機器的新朋友，建議進行烹飪機裝置升級，確保使用最新的服務進行使用。
作為肉食動物的五筆君，使用飯來智慧烹飪機要做的第一道菜，當然是自己最喜歡的紅燒雞翅啦，在菜譜社群中找到紅燒雞翅這道菜，然後根據說明準備好食用油、姜蒜大料、調味料等食材。
在APP食譜中，也標明瞭每一步需要放入的食材和份量，按照步驟依次放入即可。由於飯來智慧烹飪機的雲端演算法，通過智慧溫控，均勻加熱，只需平時家庭烹飪的1/3用油即可炒出健康美味，是一臺更省油的鍋。
看到這裡，相信很多朋友會有一個疑問，僅僅是通過簡單的食材放入就可以做好菜了嗎？當然不是，每一個步驟食材放入的時間更加重要。
相比自己平時做菜都是憑感覺行事，在飯來APP中每一個步驟都會提醒下一步放入的食材和距離下一道工序還剩多少時間，這樣可以更加準確的把握投放時機，再也不用憑感覺做菜了。更貼心的是，菜譜中對每一項食材都精確到了多少克，這樣可以做到最完美的搭配。
飯來智慧烹飪機基於FL-XII演算法的雙閉環實時溫控及均勻加熱技術，能夠照顧到每一種食材的加熱溫度及其時間，自動翻炒中的紅燒雞翅，來看一個動態看看效果。
通過上面這個圖可以看到，雞翅已被360°立體翻炒。封閉式的烹飪環境，智慧溫控搭配精準演算法，自動智慧烹飪的同時，不僅解放雙手，更是可以遠離油煙，無油煙環境一定是眾多愛美女士的超級福利。
在到達指定時間後，烹飪會自動結束。當然在烹飪的過程中，每一步需要投放食材的重要節點，機器都會滴滴聲音提醒，同時手機也會震動提醒使用者及時投放下一步的食材。
紅燒雞翅在經歷短短的12分鐘便新鮮出鍋了，看這顏色起碼在顏值上感覺很棒。
不像平時手動翻炒時，某些部分會有略糊的情況，使用飯來智慧烹飪機做出來的紅燒雞翅整體翻炒的效果非常均勻。而在口感上，味道也很好，雖然自己平時是個做菜小白，能做出這麼美味的紅燒雞翅，內心自然十分欣喜，真的是無需任何廚藝，小白也能變廚神。
話不多說，趕緊來試試第二道菜，芹菜木耳炒蝦仁。第一步自然還是準備好各種食材和配料了。
第二步是放入食用油和蔥薑蒜；第三步是放入蝦仁。在這一步還要多說幾句，在飯來APP中，可以看到很多的溫馨提示，比如怎樣準備食材效果會更佳，這款芹菜木耳炒蝦仁需要用到的蝦仁，在APP中就有提到，較好的效果是用胡椒粉、生抽、蠔油事先醃製一分鐘，以便更好的入味。
最後兩步就是放入芹菜木耳和配料，再等待5分鐘便可烹飪完成。在做菜過程中，飯來智慧烹飪機也具有10重機身保護，比如馬達斷路保護、感測器短路保護、鍋體乾燒保護、溫度保護、開蓋急停保護，只為了保證裝置在正常環境操作的情況下，均有最妥當的第一手安全保護，使用者完全可以放心使用。
烹飪完成的效果如下圖，色澤是不是還可以呢？更重要的是，沒有粘鍋糊鍋的現象。
芹菜木耳炒蝦仁裝盤，味道也非常好，並沒有出現蝦仁煮爛或者芹菜沒熟等情況。
當然，如果在出鍋前，真的感覺菜沒煮熟時，可以點選APP中的“再煮一會”。而做完菜後，很多人都不願意刷鍋，這款飯來智慧烹飪機是一款可以進行自動清洗的機器，有快速清洗和深度清洗兩種模式，所以，做完菜之後的刷過工作也可以放心的交給它了。
更重要的是，清洗過程中無需加入清潔劑，結合攪拌筋即可完成自動清洗。點選APP中的清洗按鍵，機器便會出水準備清洗，其中，快速清洗常用於菜品烹飪間隙使用，防止串味；而深度清洗，可以在多道菜品烹飪完成後進行最終的清洗工作。
飯來智慧烹飪機，非常適用於不會做菜的朋友，簡直就是一款炒菜神器。生活中，周圍很多朋友喜歡點外賣、下館子，在此五筆君會把這款自動烹飪機推薦給他們，主要是因為在家做菜食材可控，吃得美味又健康。
而對於已經是大廚級別的人來說，海量菜譜也能夠讓做菜更加多樣化，更加方便省力。食品安全級材質、APP遠端智控、均勻加熱、360°立體翻炒，自動烹飪完成後還能自動清洗，相信這款飯來智慧烹飪機一定會為你的美食生活帶來不斷的驚喜。
本文作者極果普通使用者：wubideal
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