首旅集團的新零售野心
擁有超過千億資產，業務板塊涵蓋餐飲、酒店、交通服務、旅行社等多個業態，以及全聚德、東來順、首汽約車等多個品牌的北京首都旅遊集團有限責任公司(以下簡稱“首旅集團”)，其新零售戰略一直備受業界關注。日前，該集團與中國科學技術大學、合肥城市雲資料中心股份有限公司簽約成立了“首旅生活方式智慧服務實驗室”，而該實驗室將主要幫助首旅集團在挖掘資料和人工智慧方面進行提升，而加碼大資料板塊是首旅新零售戰略的重要一步。事實上，早在去年2月，首旅集團旗下線上零售平臺“首客首享”便上線，一年來，包括全聚德、首汽等旗下知名品牌紛紛入駐。但同樣值得關注的是，雖然首旅不斷整合資源併發力線上，但當前首旅線上產品市場滲透率不足，同時還要面對阿里等網際網路企業的衝擊。
大資料圖謀
在此次合作中，中國科學技術大學將為首旅集團提供大資料探勘、人工智慧方面的支援，合肥城市雲資料中心股份有限公司則負責提供科研成果轉化方案。首旅集團方面表示，“首旅生活方式智慧服務實驗室”的建立將滿足首旅集團對資料採集儲存、客源感知與推薦、人工智慧提升賦能能力等方面的具體需求，從建設創新科研平臺和創新人才隊伍兩方面整合各方力量，努力實現“定向研究—科研成果推廣—產業化—線下實體企業應用”相互促進的模式，不斷促進首旅集團線上線下融合，打造“生活方式服務業智慧經濟體”。
首旅集團董事長段強指出，首旅集團正在通過線上線下融合，打造生活方式服務業，探索“智慧服務”新模式。“首旅生活方式智慧服務實驗室”正是這一探索過程中的重要一步。據瞭解，2018年2月，首旅集團曾推出生活用品電商平臺“首客首享”，在該平臺上均可預訂首旅集團旗下酒店、餐飲、出行等業務。首旅集團相關負責人介紹，隨著資料量的提升，首旅集團對提升資料抓取清洗能力、利用人工智慧提升線下服務體驗的需求越來越強烈。
有業內人士分析指出，當前首旅集團雖然在加速建立會員體系，並試圖將旗下吃、住、行、遊、購、娛等旅遊服務資源加速整合“觸網”，不過，目前以首旅集團的體量看，行業滲透率還遠遠不足，未來首旅集團在會員體系的打造上難度依然不小。
資深旅遊專家王興斌指出，隨著人們收入增加,文化品位提升,對更高層次的消費內容自然會擴大，人們更加註重生活品質。有業內人士分析指出，雖然近年來旅遊消費不斷增加，但單一的旅遊服務業態已經不再受行業追捧，取而代之的是旅遊和其他服務或衍生品的結合，中國國旅就一直將旅遊和免稅業務掛鉤。
新零售試水
事實上，2018年初，北京市委、市政府召開首旅集團王府井東安重組大會，宣佈兩家企業實施合併重組。對於首旅集團而言，不僅吹響了國企國資改革的集結號，同時也被業內看作是首旅集團“旅遊+新零售”探索的起步。
在當前電商大行其道的時代，首旅集團自然也在謀劃“觸網”。2018年2月，首旅集團還推出了生活用品電商平臺“首客首享”，而該平臺就被看作是首旅集團整合旗下各業態的重要產品之一，其中彙集了首旅集團旗下包括旅遊、商業、餐飲等業務板塊下的209個品牌。北京商報記者發現，包括全聚德、東來順等知名品牌入駐其中，此外，該平臺上還可預約首汽約車以及預訂首旅集團旗下酒店。
根據億邦動力釋出的報告顯示，80後、90後佔到了手機點餐總人數的83%，此外，線上旅遊人群中，80、90後佔比也成為大多數。業內人士分析指出，首旅集團也意識到傳統服務業的壓力，也在通過加持資料整合資源，進而讓更多的年輕客群接受。
面臨不少難題
在首旅集團謀劃“旅遊+商業”新藍圖的同時，也在積極“觸網”，不過，在網際網路巨頭的擠壓下，老牌傳統企業能否突圍?目前來看，擺在眼前難題不少。
雖然“首客首享”平臺上線一年多來，贏得了不少新使用者，並建立了廣泛的獲客埠，不過依照首旅集團的體量來說，目前該平臺行業滲透率還不足。據瞭解，目前該平臺使用者量為1100多萬，GMV(成交總額)突破1億元。而根據首旅集團旗下首旅如家去年的財報來看，僅2018年前三季度營收變達到63.7億元，全聚德2018年營收也到達了17.76億元。此外，據不完全統計，首旅如家的使用者數量至少在8000萬到1億左右。顯然比起自身線上平臺的體量，還遠遠不足。
此外，傳統企業的觸網轉型並非一帆風順。此前王府井百貨在推進全渠道戰略上曾不遺餘力，但在2014年，王府井電子商務專案建設虧損就已達到4206.28萬元。
與此同時，阿里巴巴、蘇寧等商業企業早就提出“新零售”概念。以阿里巴巴為例，除了將眾多知名品牌入駐天貓，阿里巴巴還在構建場景化消費模式。具體來說，阿里巴巴旗下飛豬的無人酒店背後就是可以通過酒店系統的資料化智慧化來為各大酒店盛解決問題，同時建立起阿里的商業網路生態圈，在未來酒店中設計了未來酒店的體驗流程，天貓平臺為酒店提供傢俱床品，酒店點單于盒馬聯合。簡單來說，阿里巴巴可以實現聯動經濟體內的眾多資源，在做好主業務的同時實現線上線下的本地化服務。此外，近年來錦江也在搭建自己的使用者會員體系，包括整合鉑濤集團後，納入的Wehotel平臺。
中商商業經濟研究中心研究部主任姚力鳴曾表示，實體零售觸網是發展大勢，但實際運營卻不容易。業內人士還指出，雖然目前首旅集團對於電子商務板塊投入尚不清楚，從投入和產出來看，未來發展難度不小。