見福便利店、瞳門科技釋出智慧零售運營報告
3月22日，中國連鎖百強企業見福便利店，聯合國內領先的智慧零售服務商瞳門科技，舉行智慧零售運營釋出會，首次披露見福與瞳門科技合作的主要內容與進展。
見福便利店成立於2006年，一直被稱作福建區域便利店典範，門店規模已超過1500家，此前獲紅杉資本2.4億元注資，估值約12億元。在數字化方面，2017年5月見福便利店就率先引入人臉識別系統，作為中國首批使用人臉識別技術的便利店，走在7-11、全家等便利店前列。
“科技能推動任何一個行業的進步，使得企業的效益和成本產生巨大變化。數字化不是做不做，是必須做的問題。”見福便利店創始人張利堅定地說。
張利介紹，見福便利店的五道防火牆分別是1、高密度開店；2、高效的物流配送體系；3、獨特的商品；4、智慧化的資訊系統；5、讀懂客戶的能力。“讀懂客戶的能力，核心就是構建會員管理體系，徹底以客戶需求為導向。我們需要認知、感知、理解、溝通、服務客戶,一切圍繞使用者為中心。”
見福便利店平均每家店來客數400人，如果1500家門店全部數字化，一天理論上可累計獲取60萬人次顧客光臨記錄。而顧客交易記錄所構成的人貨場大資料，是“讀懂客戶”的基礎，通過對顧客行為的持續記錄和深入研究，構建見福便利店的人臉會員體系與精準服務能力。
對於技術在便利店的應用，期望達成的效果如何？張利認為，這件事需要把握節奏，不能著急。“達到優質指標的投入產出比，是一個比較慢的過程，產生的經濟效應也並非一朝一夕能立竿見影，我們最終希望實現效率的提升，達到5%-10%淨收益是比較滿意的。”
大學光華管理學院商務統計與經濟計量系博士、狗熊會代表成員王菲菲釋出了測試期間的資料。通過把顧客消費習慣、消費金額、累計商品、頻次等資料，交叉搭建模型，進行消費者分析、商圈分析、品類品牌分析。店員使用瞳門裝置與推薦演算法，在收銀時刻以口銷方式精準推薦商品，提升購物籃，實現了推薦商品銷售提升146%，且商品活躍程度（PSD，per store per day sales）提升了44%，效果顯著。
中國連鎖經營協會副祕書長王洪濤，結合實體零售行業的發展形勢，高度評價見福便利店與瞳門智慧零售合作的價值。“零售行業過去20年是躺著賺錢，在這種背景下，大家不會去思考如何精細運營，如何服務客戶。此前大家一直在裸泳，現在只是潮水退下來了而已。見福便利店與瞳門科技，以視覺動態識別會員管理的做法在業內並不多見。”
為什麼選擇與瞳門科技合作，張利告訴億歐，一方面瞳門在技術實力上具有領先優勢，另一方面在於瞳門的價格合適、易於推廣，兩家企業的經營理念接近。
瞳門科技成立於2017年，是國內領先的人工智慧驅動的、以認知顧客為入口的智慧零售賦能者，致力於打造國內先進的智慧零售相關的運營工具和平臺,給消費者全新的線下消費體驗。主要專注於提供：顧客畫像，人貨場大資料,智慧營銷，和智慧貨架等解決方案。
創始人趙勇是布朗大學計算機工程博士，前Google X Lab資深影象識別科學家，Google Glass發明者之一，同時也是第一批從事人工智慧的計算機視覺的公司——格靈深瞳的創始人。聯合創始人劉朝華，前箭牌糖果（中國）銷售副總裁，曾帶領超過1萬人執行團隊，全國300個城市以上覆蓋130萬家零售終端，擁有20年品牌商運營和零售客戶管理經驗。
趙勇介紹，瞳門科技的核心競爭力主要體現在以下三個方面：
1、技術優勢：目前用於線下零售的人臉識別演算法準確性高，同時交易資料解析，人貨關聯演算法以及基於顧客知識圖譜的推薦演算法均為行業內獨創。
2、在交易成本上，自主開發的低成本IoT硬體,進行全渠道、多維度的產品應用，其成本僅為行業平均水平的1/5，線上獲取一個使用者的資訊低至2分錢，具備快速複製運用的基礎
3、複合型的團隊：團隊同時具備技術優勢，豐富的零售行業經驗，強大的業務拓展能力以及商業化運營能力是其壁壘。
零售行業20%的顧客創造了80%的利潤，如何創造更多利潤，首先前提需要知道20%的顧客在哪。再通過大資料分析，達到針對個體消費者的精準營銷。
趙勇對零售服務行業的理解是，“便利店業態的TOB服務，不能依靠銷售解決方案去獲取高額利潤，必須幫助品牌商、便利店雙方促成更多交易，從而在快消品營銷鏈條中貢獻自己的價值。”
趙勇同時也擔任格靈深瞳的CEO，格靈深瞳創立6年期間，人臉識別服務的領域主要包括公共安全、智慧交通、金融安防。安防的裝置費用每臺接近5-6萬，而在零售行業，需要在保證技術的基礎上，極大壓縮成本，適應零售業需求。目前在見福便利店，全店部署的所有裝置成本僅低千元級。
趙勇向億歐透露了一個細節，他在Google工作5年時間，有一次無意中在Google內部打開了自己的個人檔案，他發現Google對他的分析，比他的父母、太太和他自己對自我的認知還要全面。“如果把線上千人千面的資料系統，通過迭代推薦演算法，構建更為準確的使用者標籤，提升精準營銷的效率，將極大地助力線下實體零售商數字化轉型。”而這件事還是未開發的藍海。
瞳門科技選擇從便利店、藥店、美妝、菸酒店等連鎖、快消品業態切入的原因是，連鎖零售場景，可以高頻獲取使用者畫像，描述使用者的能力在不斷增強，這對認知對消費者是非常關鍵的。
目前瞳門科技與業界領先的福建見福，杭州十足，太原唐久，美特好，米氏母嬰連鎖等零售客戶，可口可樂，瑪氏箭牌等知名品牌商建立了合作關係，目前已經積累4000萬用戶的動態資料。
“未來5-10年數字化在零售行業一定會普及，只要有一家銷售額提升，週轉率提高，一定會適用於整個行業，因為商業的本質是追求業績。”趙勇說道。
隨著消費升級愈演愈烈，新生代消費者不僅對茶飲、咖啡的品質提出了越來越高的要求，對一杯飲品所帶來的體驗也越來越看重。由此，茶飲咖啡品牌們，在好喝之外，從消費者體驗出發，也在追求更多的可能。
3月28日，由億歐餐飲頻道舉辦的《C&T時代，茶咖新麓戰》活動將在北京舉行，我們將邀請茶飲咖啡行業的企業作為演講嘉賓，與大家共同分享對於行業的觀點與見解。詳情點選連結進行檢視：
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