茶飲品牌估值幾十億,為什麼中國所有的消費品都值得重做一遍?
本文原作者為龍貓1989,轉自公眾號新消費內參,由品牌實驗室推薦閱讀。
原標題為:茶飲品牌估值幾十億,潮牌月入五億,為什麼中國所有的消費品都值得重做一遍?
首先,我想用一個詞,“過剩”,來總結今天出現的一些商業現象,年關將近,大家紛紛撤退,回家過年,北京的地鐵裡也多了一點蕭索的空氣。
而2019已經悄然而至一個月了,所以都在問,19年到底什麼是真正的機會?
龍貓君認為,2019年,真正的大機會只有一個,就是消費品品牌。
電子煙已經驗證了第一波浪潮,接下來公眾號流量面臨變現的思考,同時隨著88一代全面成為主力消費人群,媒介分眾化浪潮來臨,新品牌的機會開始湧現,接下來,龍貓君將會慢慢分享,為什麼我認為2019年是新品牌的機會。
88-93一代崛起,消費圈層重構
我最近看了一張中國人口出生曲線圖,看到了一個非常有意思的現象。88年出生人口是中國出生的一個巔峰,而93年以後整體人口出生開始逐漸下降。
所以最近熱炒的95後,00後消費浪潮,我是非常不認為現階段具備研究價值的,因為人口基數很少。
所以,本文將會重點跟大家講講88後人群的崛起,這一部分人群即將30歲,走入到婚戀與生育巔峰期,作為中堅的財富力量,他們現在具備一些有意思的標籤特性:
特性一 完全的第一代網民,是真正觸網人群。
很多人說95後是移動網際網路原住民,其實真正的原住民應該是88後一代。02年左右的時候,我印象最深刻的一件事情是,我第一次學會了上網打網遊。
那個時候上網2塊錢一個小時,機器頻寬及其不發達,主力核心遊戲是傳奇。
所以,那一代網名第一個觸網的方式多數是通過遊戲,而我大規模開始玩QQ是2007年以後的事情。小小總結一下當時的重要時代標籤:
網遊作為獨特娛樂方式開始興起。為什麼要玩網遊,為什麼會有網癮,因為那個時代真正的娛樂方式實在是太稀少。
見網友作為一種社會現象開始被討論,社交原住民開始興起。那個時候幾乎人人都有數量不少的陌生人網友,所以你會發現QQ當時主要承載的認識社交新朋友的功能,也可以間接反應這一代人群的社交關係鏈相對簡單。
而今天95後,擁有不同的社交軟體,為他們朔造多樣標籤奠定了基礎,88後一代天然不具備這麼多被標籤化可能性。
但是88後也是徹底經歷了這一波網際網路浪潮的,請注意,這一波人最初消費媒體,作出決策的方式一定是純網際網路化的,電視的影響慢慢開始退出自己的歷史舞臺。
特性二 深受偶像影響
每一代人都有自己的偶像,但是精神偶像一旦確立之後,是很難再更改的。
這一代人的偶像是周杰倫,是科比,可以說是最後一波誕生於電視時代,但靠網路走紅第一代偶像。這一代偶像正好是電視末期與網際網路初期交匯交叉口。
所以當80後一代長成的時候。慢慢開始成為中年人的時候,財富值和時間兩個緯度值提升的時候,一定會做一件什麼事情?
那就是把童年時代沒錢玩的遊戲再玩回來,會把童年時代沒辦法用金錢供養的偶像再供養一遍。
所以,王者榮耀這樣包裹著dota殼的遊戲能夠重新復活。CS線上社交版的吃雞遊戲又可以大行其道,我們以為什麼都變了,其實這個世界什麼也沒變。
當年我們輕視的殺馬特如今又以快手模式大行其道,內容永遠都不會變,變的方式只是會以新的外在殼包裝之後重新再被構造。
特性三 身份認同標籤找補
當年88末一代其實是很尷尬的一代,生存在夾縫空間之中。90後不認可,認為88後是80的尾巴,不必強行人設90後。
但88後又跟所有其他的80後有著顯性而本質的差異,無論是消費行為還是消費決策。消費作為一個複雜的決策,與人底層的作業系統息息相關,底層作業系統是什麼?
如果我們把人的眼睛理解為整個世界的資訊掃描器,人的底層思考的作業系統首先來自以眼睛的視覺體驗以及耳朵的聽覺體驗。
這兩個體驗的資訊與作業系統的某種渴望,需求結合之後,就產生了購買的需求。人的底層作業系統又往往與價值觀,人生觀的思考有著很大的關係。
所以從小的缺憾和社會認知你的不認可,最終都會轉變為身份認同標籤找補,也就是缺什麼補什麼。想想88後們到底缺什麼?是身份認同,還是身份焦慮?你也就知道答案了。
綜合上面三條的特性,我們可以得出一些有意思的結論:
黃金人生期的88後具有巨大潛在購買力,尤其是代償機制作用之下,通過金錢購買存在感成為可能。
偶像當年可粉的缺憾,遊戲在不能成為人民幣玩家時候的心理缺失會導致懷舊產品重現,所以我們得出的一個非常重要的結論是,未來新消費品的需求是重做產品,而不是根據新需求再造新產品。
所以我們可以假設一下,童年時代的北冰洋,大大卷,聖鬥士星矢會用什麼新的形態出現在我們面前呢?
技術的普世便捷性,讓技術和數字化成為新一代購物者毛細血管
第二個有意思的消費洞察結論是,未來的新的零售業態到底是什麼?隨著這一代網際網路原住民自身的位元化和數字化。
這一代新的消費者使用者在追求效率這件事上將會走向無以復加的道路,這導致他們的決策鏈路全面的位元化。
如果說上一代的消費者決策會受到電視這樣的權威媒介影響和所謂專家背書作用,那麼新一代消費者在其可用工具越來越多的時候,對於決策本身的判斷也需要越來越多的視覺化資料參考。
我們可以想象到的一件必然會發生的事情是,有一天,小到一袋餅乾的購買,大到汽車,房子的購買,我們都會需要一套科學的資料系統來幫助我們決策和評估,人和機器在現實世界和虛擬空間中依靠資訊的互動合二為一。
這對品牌提出的最大挑戰是,從此以後,不會在有所謂的線下品牌和線上品牌的區分,所有的品牌都通過資訊連結+工具硬體的連線變成一個同樣的空間,線下的物理空間。
依靠數字化映象慢慢變成跟虛擬空間一樣的特徵,線下所有的人的行為都徹底的資料化,人變成資料的一部分。
偶像新變種,KOL的力量被低估了
非權威型意見領袖對決策密度的影響越來越大。這些非權威型意見領袖是如何誕生的,我認為與88後成長過程中一個節目誕生很類似。
88後經歷第一波網際網路狂歡是什麼時候?我認為是劃時代的超級女聲,今天的創造101只是把網路選擇的方式從原來傳統的簡訊互動方式變成了網路互動方式。
所以,88後們一直在尋找自己新一代的生活方式偶像,所以與其叫kol,不如叫生活方式偶像。
之所以會有生活方式偶像誕生的本質原因在於,我前面降到的身份認同找補。我自己所無法獲得的生活方式,那就最好讓我在別人的生活裡獲得。
所以新一代生活方式偶像一定會崛起,這些生活方式偶像將會區隔於傳統的權威專家。有了KOL這些關鍵節點的擴散,整個消費品擴散的鏈路才會多元化,越豐富的kol鏈路,才會有越多的觸點。
延遲滿足感越來越弱的一代,及時互動反饋越來越重要
這一代消費者越來越不能忍受平庸,如果說上一代消費品的平庸因為物質匱乏還可以忍受的時候,新一代消費者已經進入到物質過剩的時代,誰讓他消費不爽,他就會吐槽誰。
所以點評模式越來越有價值,但是以大眾點評這種中心化為核心的點評方式可能會被分眾式社交媒體零碎的點評意見取代。畢竟有關係鏈條的人的意見遠比一個你不太重視的人的意見要重要的多。
同時這一代消費者延遲滿足感能力越來越弱,也越來越沒有耐心。媒介廣告要越來越短,內容要越來越快。
包裝要越來越high,顏值要越來越高,如果不夠極致,在這個時代,就只能拋棄了。
2019,新消費品牌機會在哪裡?
如果說前面的內容,只是在研究人群特性和人際代溝方式,下面龍貓君要跟大家分享的是,什麼型別的消費品機會比較大,或者說機會長什麼樣。下面我會列出我認為最有可能跑出的新消費品牌型別與特點:
第一條 新消費品牌必須具有自己的粉絲系統
大家都在提網際網路下半場流量枯竭,本質的問題是,使用者的天花板到底了,過去使用者不到頂的時候,你就算沒有口碑,沒有後續服務,你就算只是靠騙,你也可以獲得非常好的生存機會。
但是今天的大環境之下,由於使用者停止新增,不再有新增了,如果想要騙使用者,無異於自掘墳墓,對使用者的運營和粉絲經營越來越重要。我敢打一個賭,2019年,將會出現消費品使用者運營總監職位,他將和使用者成長總監協同作戰。
在單客經濟來臨的大時代背景之下,每一個使用者都有其價值。再也不容許大水漫灌之下的對使用者零散的經營,所有的使用者都將被分類,匯聚,線上化,數字化,並且被灌注內容。
對使用者的服務一定要從做產品逐漸走向做服務,誰不理解服務,誰就無法獲取使用者的心。所有,第一個步驟就是必須要擁有自己的粉絲系統和成長體系。
媒體化公司
在流量越來越貴的情形之下,除了要學會經營使用者,擅於使公司媒體化很重要。這個標誌就是你的公司,是不是能夠做到你的媒體業務即使分拆出來也像一個獨立的媒體這樣去放大你自己的聲量。
未來的品牌公司其實只做兩件事,這兩件事不是做供應鏈,不是做渠道,不是做營銷。未來的品牌公司有且只有兩件事。
做一家優質的媒體,為媒體配備好最優質的內容生產者,從粉絲中尋找內容,從產品中尋找內容。
你要把自己家公眾號按照電視臺的邏輯去打造,有娛樂節目,有綜藝節目,也還有廣告。
未來品牌公司做的第二件事是,做產品。
產品大家都覺得可做,但在龍貓君的視野裡,並沒有見到太多值得稱讚的好產品。究其根源在於中國缺乏優質好的產品經理。
所以,2019年也將會中國新消費品產品經理元年,有沒有能打造出好產品的團隊。
把媒體和產品兩端都做好了,你就已經超越大多數同齡品牌了,起碼不會再恐慌了。
引數型公司,區域性堆量
新一代的消費品公司不會有線上線下之分,從誕生第一天開始就是一家網際網路公司。
網際網路公司最有價值的是資料,越多的資料鏈產生越多就越會有價值。新一代的消費品牌公司一定要樹立從第一天開始就是網際網路公司的觀點。
資料驅動,把自己公司每個環節管理數字化。商品結構資料化,商品渠道資料化,使用者行為資料化,即使是進入到線下,也是用數字化的方式去開設店鋪。
數字化最大的意義在於可以通過資料量化的方式找出每家公司不足之道,從而在薄弱環節堆積重兵,形成單點突破的勢能。 你能想象未來,可能一個公眾號就是一個幾十人團隊在運營嗎?這是完全可能發生的事情。所有的營銷系統,人力系統,資源系統會統統數字化、位元化。
產品重做
新一代的消費品公司並不是要完全創造全新的需求,而是要學會站立在巨人肩膀上。教育使用者是十分困難,在產品老化之下,新的品類,新的產品在不停鍛造全新的機會。
所以產品重做,是最好的最快崛起方式。 找到原來88後記憶體系中,原來身份認同標籤,喚醒記憶,用今天新的生產方式再重做一遍。
這就是當下最大的機會。所以文章最後一部分,我會給大家分享產品重做的祕籍。
產品重做6條祕籍
1. 場景深度轉化法則
大家應該對這幾年深度崛起的一家公司映像深刻,這家公司叫名創優品。寫過它的文章已經千千萬了。
比如老闆怎麼把一家10元店開到國外去的,背後的勵志故事,我就不再這裡說了。其實滿大街都有同樣的10元店,當年名創老闆的10元店也曾火遍大江南北。
為什麼名創優品就又火了呢?過去街邊店不火了,是因為使用者的消費場景發生變化了,使用者現在都流行在購物中心裡一站式消費。所以,10元店生意,還是那個10元店的生意。但是把10元店生意搬家到購物中心,它就變成了一種全新的生意。
場景一變,生意的模型也就變了,也就產生了新舊商業模式的變革。今天的產業與實業生意的思維主題詞是重構,而不是顛覆。 顛覆已經不適用於新的商業文明,重構才是,重構是在巨人的肩膀上前進,以這個法則去推倒,就能進一步衍生出很多新的場景變革後的生意機會。
過去爆米花可能只是在電影院的場景中售賣,今天可以出現在超市這種新的場景中。
過去牛排只能在西餐廳裡吃到,現在可以變成在購物中心大廳做現煎的牛排。過去的便利店開在路邊,街邊,現在直接開進辦公室裡。
這些都是傳統生意的場景重構,核心沒有任何實質變化,但是場景變了,也就成了新的生意機會了。
所以,試著看看,你的售賣場景變了,你的生意有沒有變成一個新的生意機會。
2. 低維進階高維法則
在中國有很多不起眼的小生意,過去基本沒有被大家發現過。
最近龍貓君貓就發現了很多這樣的公司,比如一家叫好太太賣衣架的公司。這家公司上市了,給我帶來的震撼是非常大的。
如果有一天,你211/985名牌大學畢業了,你父母說你開一家衣架廠吧,你心態是不是瞬間崩潰了。這算哪門子生意,這不跟讓我去賣茶葉蛋是一個感受嘛。
但是就有人默默在這個領域做,並且還做成了上市公司。但這不是關鍵,關鍵是在這樣看起來沒有技術含量紅海的市場,怎麼才可以突圍。
核心是趁著你面對對手還是小作坊的時候,你要用工業文明去收割農業文明的商業緯度。 所以餐飲裡最先建立中央廚房、標準化的公司就是工業文明的公司。
而建立標準化,還能把品牌個性化做出來的則是更高維公司。如果能進而形成細分領域心智壟斷的公司則是更高維公司。
所以,在類似於好太太這樣的領域,誰優先去構建工業化規模生產以及規模化分銷會是一個高維度。如果誰先開啟品牌戰略可能是又一個新的維度。
事實上中國還有很多生意領域的機會還處於農耕文明時代,誰首先進入到工業文明,你已經是強者了,你要是再進入到工業化規模化就是另外一個頂點的商業文明瞭。玩過文明這個遊戲的人都知道, 誰優先構建起比競爭對手高階的工業體系,誰就具備了護城河與壁壘。消費品賽道很多領域都存在著這樣的新舊轉換機會。
3 . 平臺紅利遷移法則
龍貓君熱愛讀歷史,也熱愛覆盤過去。看完了人類歷史幾千年,借用三國演義這本書裡的開篇語,就是分久必合,合久必分。
每一波大國崛起的歷程中,都會誕生新一輪的世界強國。
而以歷史史觀去觀察今天中國的消費品渠道轉換,也會很有意思,有些人幾乎每次都可以抓住這種新舊渠道轉換的機會。
燃貓有一個好朋友,賣杯子出身,當初靠9塊9賣杯子起家。當初是吃透了X寶的第一波紅利。當X寶紅利不再的時候,他又敏銳察覺到內容電商紅利,於是凶悍地全力進入到新渠道。
現在社交電商崛起,又全力衝刺社交電商的流量紅利。
不過如果你只是完全遷移,不做改變,你的生意也不能叫做新生意。
他不光隨著平臺去改變,更重要的是每次平臺發生改變,他順應平臺完善產品,使得產品慢慢去滿足目前渠道的新需求。
這也是完成了新的生意機會的重構。
所以生意還是那個生意,但是利用渠道紅利的變化,不斷改變自己的商業模式非常重要。
4 .產品矛盾衝突法則
年初跟營銷界老前輩葉茂中老師有過一次深度交流,葉老師認為營銷本質是尋找矛盾點。
龍貓認為,讓舊生意成為新的生意,重構的生意也是尋找舊產品和新使用者的矛盾點。
過去使用者也是要喝奶茶的,但是奶茶的不健康、香精危害是導致過去奶茶店衰落的重要一點 。喜茶和奈雪的茶重構了產品,並且滿足了新的使用者需求。而重構的過程就是去尋找舊模式和新使用者的衝突點。
用這個法則就可以推演出很多新的案例了。
眼鏡過去最大問題是被認為暴利和不夠時尚。 就會有音米這樣的品牌出來解決問題交付給新的消費者。所以站在你的行業生意的視角,去看看你的行業新的使用者是什麼,並且尋找矛盾衝突點。
這樣一想,能去重構生意的領域真是太多、太多了,很多傳統行業都面臨著這樣的問題。
5 .技術變革法則
去年有一款爆款的網紅產品,叫發熱火鍋,其實就是一個典型用新技術變革傳統生意的領域。
如果沒有發熱技術的變化,使用者很難吃到速食火鍋。
也就不會有這樣網紅級的產品了。
再說一下我一直在提的周黑鴨,周黑鴨從一個區域品牌能實現全國品牌的擴張,有一項技術不可以被忽略。那就是大名鼎鼎地鎖鮮裝技術的出現。沒有鎖鮮技術,也就沒有跨區域擴張的便捷性以及場景多元化了。
所以,一個關鍵的技術,對於一個行業有時候是巨大推動的。你要看看,在你所屬的細分領域中,到底有沒有新的技術來促使這個生意進行進化。
你的生意到底是否適用於技術對生產力的推動。
6 .低階到高階,高階到低階法則
最後的一種傳統生意重構為新生意的法則是低階到高階的生意法則。
把高階產品平民化,讓普羅大眾也能獲得很好的產品體驗。把低階產品擴充套件到高階,讓沙縣小吃也可以時尚高大上。一包辣條也可以做的像蘋果一樣高大上,這就是做產品的方法與祕密。
給品牌創業者2019年分享的話
文章最後,新年就要來了,龍貓君要送幾句話給大家:
1. 創業是最佳的自我成長方式,創業者質變的代價就是極度痛苦。
2. 創業者的自我反思是把經驗內化成原則的關鍵,每個創業者都應該定期反思,這也是釋放焦慮情緒的重要途徑。
3. 創業者的自我舒適度很重要,親密關係和自我舒適度密切相關,自我舒適度低的時候做事容易擰巴。
4. 如果人生的快樂也可以部分源自各種小確幸,而不僅僅是永不滿足的功成名就,創業者的心會更沉,做出的公司會更有質感。
5. 創業者先要把自己擅長的事情做到極致,但公司從1到100的過程中,還是要持續跳出舒適區,持續學習新東西,找合夥人永遠不能代替對未知領域的學習。
6. 如果更謙卑和更有耐心,創業者對自己,團隊,客戶,生態夥伴會有更多悲憫,也會更從容。希望2019,大家都好!