專家在美國果汁中發現了危險金屬元素

摘要： 1月30日，據外媒報道，一份令人震驚的新報告發現， 在美國銷售的果汁中發現了危險金屬元素:砷。 非盈利研究小組測試的45種果汁中，有21種發現了危險的金屬，例如砷、鉛、汞和鎘。他們警告說，每天喝半杯果汁就能把孩子的血砷濃度提高到危險的高度。更重要的是，之前的測試發現許多嬰兒食...

1月30日，據外媒報道，一份令人震驚的新報告發現， 在美國銷售的果汁中發現了危險金屬元素:砷。

非盈利研究小組測試的45種果汁中，有21種發現了危險的金屬，例如砷、鉛、汞和鎘。他們警告說，每天喝半杯果汁就能把孩子的血砷濃度提高到危險的高度。更重要的是，之前的測試發現許多嬰兒食品中含有砷和鉛，這可能意味著兒童可能以各種方式定期接觸金屬。

《消費者報告》化學家Tunde Akinleye解釋說，每一種金屬對兒童發育中的大腦和神經系統都表現出類似的不良影響，而且還有潛在的加性效應。《消費者報告》發現七種果汁可能對每天飲用超過四盎司（約合118毫升）的兒童造成傷害。這不是《消費者報告》第一次指出果汁中含有金屬元素。

金屬元素存在於很多東西里，甚至在飲用水供應中也有。研究表明金屬對我們的身體有破壞性的影響。2012年一個研究發現，在水中接觸砷的懷孕老鼠有較小的後代，而小老鼠的生長速度也較慢。

問題是砷可以很多難以控制的方式進入我們的食物和飲料。它可以存在於空氣、土壤、水和農藥中，也可以存在於水果和蔬菜中。《消費者報告》呼籲採取更有力的行動來控制飲料中的金屬元素，特別是那些銷售給兒童的飲料。

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