百果園入選中國新消費產業獨角獸 破局水果新零售
中新網12月6日電 日前，由創業黑馬舉辦的“2018新消費產業獨角獸峰會”在京召開。現場，備註矚目的“2018中國新消費產業獨角獸”榜單公佈，經過多輪評審，百果園與永輝雲創等企業一同入選《2018中國新消費產業獨角獸》。
據瞭解，此次評選由創業黑馬及旗下的i黑馬、野草新消費聯合業內50家領先的消費投資機構、28位一線消費投資人發起。評選歷時兩個月，超過200家產業頭部企業報名，150家估值上億美元頭部企業深入參與，投票人次達到上百萬，是年度新消費領域企業參與度最高、頭部最集中、公信力最強的評選之一。
業內人士表示，面對新消費上下游的巨大的空間與機會，此前純網際網路創投的時代已經過去，更多的資源與創新勢能，在向這幾年快速成長和演進的產業獨角獸集中，他們對產業細分領域有更深刻的理解和掌握，引領著行業變革的方向，百果園就是其中的典型代表。
3600多家線下門店 產業鏈聯動能力強
2002年，伴隨著連鎖門店浪潮興起，百果園開出中國第一家水果連鎖專賣店，歷經16年的耕耘，已在全國開設超3600家門店，全球佈局230多個合作基地，成為全球最大的水果連鎖企業。2018年初，百果園完成了15億元的B輪融資，依靠產業實力和資本加持，躋身獨角獸企業行列。
以實體門店為依託，百果園構建了全產業鏈條。在上游，百果園連結全國各地的水果基地和地採，中游佈局了高效的倉儲配送體系，下游深入社群，形成了一套穩固的產業供給鏈條和服務閉環。依靠前端銷售，在產業鏈中形成話語權，可以有效地聯動產業鏈上下游資源，在面對新消費產業升級方面，具有先天優勢。
“渠道+內容”策略 推動產業鏈升級
為了推動產業鏈的升級創新，百果園提出了“渠道+內容”策略。渠道方面，百果園建立了線上線下一體化新零售終端，依託銷售網路，讓水果通過門店、電商等平臺，以最便捷的方式送達消費者手中。
內容方面，深耕上游種植供應鏈，抓上游產品開發，打造國產水果品類品牌。2016年5月，百果園牽頭髮起併成立“優質果品產業聯合會”(簡稱優果聯)。此後，百果園聯合優果聯，深耕水果上游種植端，通過自建種植基地及合作的方式，以先進的種植技術、物聯網智慧化管理技術，指導農業生產，改造上游傳統落後的果品供給端，打造標準化、高質量的水果供應體系，挖掘品類品牌的市場溢價。目前，百果園已經推出良枝蘋果、不失李李子、獼宗獼猴桃等一系列高品質果品品牌。
數字化運營 構建全場景新消費
隨著新消費升級，打造“網際網路+”的線上線下全場景、到家到店全流量銷售體系，成為新消費時期的重中之重。目前，百果園已通過數字化運營，打通線上線下會員體系、庫存系統，形成以“門店+自營App+小程式+微信小程式+第三方平臺”為主的，集時間、空間、場景多維度的流量閉環，增加觸達點，提高留存和滲透。
以今年新增的小程式拼團業務為例，利用社交關係鏈在微信上產生裂變，帶動使用者到店自提，達到增加復購率和吸引新客的目的。據瞭解，目前百果園小程式使用者已經突破1300萬，6000多個社群已助力拼團銷售額達2億元以上。