智慧餐廳洗碗機如何幫助科學管理洗碗間

摘要： 與傳統認知不同的是，商用洗碗機行業發展至今，已不再是不是一款單一的產品，而是一個配套性工作，從測量、到裝機、到培訓、再到售後缺一不可，需要配合一整套解決方案，才能發揮出最大的作用。 隨著科技的進步，近年來市面上出現了聯網後廚解決方案，與傳統後廚解決方案相比，它不僅僅是增...

與傳統認知不同的是，商用洗碗機行業發展至今，已不再是不是一款單一的產品，而是一個配套性工作，從測量、到裝機、到培訓、再到售後缺一不可，需要配合一整套解決方案，才能發揮出最大的作用。

隨著科技的進步，近年來市面上出現了聯網後廚解決方案，與傳統後廚解決方案相比，它不僅僅是增加了聯網功能，更是研發了一套智慧雲端系統用於收集、分析、整合和分發資料，而真正優秀的商用洗碗機服務商更是會製作「商家大資料報告」提供給客戶，而「商家大資料報告」也成為了商用洗碗機行業內最新也是最高的服務標準。

汽車大王福特說過：“如果我問人們想要什麼，他們無疑會說他們想要一匹更快的馬，可是我不認同，我給了他們一輛汽車。”如果說聯網解決方案對傳統解決方案來說是汽車和馬的區別的話，那麼「商家大資料報告」無疑是推動汽車前進的發動機。

在這個科技發展日新月異的今天，廚芯不但推出了聯網解決方案，更是率先推出了「商家大資料報告」，代表了行業最新也是最高的服務標準。

廚芯於2018年推出的廚芯X1智慧洗碗機，不但洗得快和乾淨，還能節能15%。結合了傳統商用洗碗機與物聯網、人工智慧和大資料技術等前沿技術，可以實現實時收集資料。而廚芯優秀的資料分析團隊會對資料進行整合分析，製作為「商家大資料報告」。

廚芯的「商家大資料報告」是基於尖端前沿技術實現的，提升了整個行業的服務標準和服務門檻，為行業的發展提供了新的方向。