減少過剩食物的浪費！美國食品分銷初創公司 FoodMaven 完成1000萬美元融資，沃爾瑪創始家族成員參投
1月24日，美國食品分銷初創公司 FoodMaven 宣佈完成 1000萬美元 追加融資。私募基金 Tao Capital Partners 與 沃爾瑪創始家族—— Walton 家族 的成員參與了本輪投資。作為交易的一部分，Tao Capital Partners 的負責人 Isaac Pritzker 將以觀察員的身份加入 FoodMaven 的董事會。
FoodMaven 創立於2015年，總部位於美國科羅拉多州，是一家致力於通過大資料運算減少食物浪費的食品分銷商。聯合創始人 Patrick Bultema 從小在農場中長大，在瞭解到每年都會有大批新鮮農作物被當成垃圾丟棄十分心痛，所以下定決心改進食品供應鏈，建立了公司。
FoodMaven 通過 創新線上交易平臺和急速物流系統 建立了靈活的食品分銷平臺。在供應商聯絡公司以後，他們會派出物流車輛收取貨物並將食品儲存在自己的倉庫中。在消費者付款後，他們會將商品通過自己的物流系統寄送給買家。
FoodMaven 的 分銷平臺上主要出售因為供應過剩、外觀不佳、沒有營銷渠道而在傳統食品銷售系統中被丟棄的農產品。 優質的產品和低廉的價格吸引眾多當地飯店、大學食堂和酒店成為了 FoodMaven 的忠實客戶。
除了銷售以外， 公司也會將多餘的農作物捐贈給慈善組織。而由於公司的“零浪費”規定，一些沒能出售或品相不佳的產品會捐贈給動物園或養殖場。 公司的目標是為買家和供應商提供更加靈活的交易平臺，減少全美每年高達2000億美元的食物浪費。
本輪所獲資金將用來支援公司擴大業務，加大技術投資，通過收購食品公司的方式進入新的市場。 為了發展北達拉斯市場，FoodMaven 在本月收購了丹佛當地的肉類處理廠 Anderson Boneless Beef。本輪投資也為預計在今年第二季度初進行的5000萬至7000萬美元的 B輪融資打下基礎。
FoodMaven 吸引了眾多知名投資人加入了董事會。目前，FoodMaven董事會成員包括： 連鎖有機食品超市 Whole Foods 前聯合執行長 Walter Robb 、會計師事務所 Walton Enterprises 的 Lauren Baron、雲端計算服務公司 Flexential 的前任執行長兼董事長 Nancy Philips、網站開發公司 Galvanize 的聯合創始人 Chris Onan 和 FoodMaven 的聯合創始人、董事長兼執行長 Patrick Bultema。董事會觀察員包括 Walton 家族成員等。
FoodMaven 聯合創始人、董事長兼執行長 Patrick Bultema 表示，本次能夠找到目標相同的投資人非常幸運。Tao Capital Partners 的團隊擁有非常豐富的專業知識，Isaac Pritzker 本人也是食品行業的專家，在業界有很大的影響力。
關於Tao Capital Partners
總部位於舊金山的私募基金，主要對各個階段的科技、替代能源、交通、醫療保健、教育、可持續食品及農業、消費品和地產公司進行投資。
丨訊息來源： 官方新聞稿、Dallas Innovates
丨圖片來源：FoodMaven 官網
丨責任編輯：朱若愚