持續高溫天外賣訂單激增 “冰涼”服務被推出
35 ℃熱到膨脹……中國天氣網釋出“熱到發紫之全國熱哭預警地圖”。
而在這種持續高溫天氣下，宅在家中的人多了，“火”了外賣，“旺”了線上購物，“夜經濟”也紅火起來。
外賣
在家避暑不開火
外賣訂單“擠”崩平臺
人是鐵飯是鋼，即使是高溫也不能影響消費者對美食的需求。而幾乎沒有人在廚房安裝空調，高溫也刺激了外賣和宵夜的消費。
“一直反對我吃外賣的媽，居然主動提議叫外賣！論高溫如何改變一個人。”一名在網友在朋友圈晒出美食配上了這樣的文字。天氣熱，不少人選擇“宅”在家中，吃飯的問題也就只能依賴外賣。一些外賣小哥表示，最近一箇中午就能送20多單，幾乎是天涼時一天的量。
北京青年報記者從餓了麼瞭解到，近兩週北京地區外賣數量增長了4%。高溫天氣也會一定影響外賣使用者的下單時間，從近兩週各時段訂單分佈變化來看，在午餐、晚餐時段，越來越多消費者選擇在家點外賣而不是外出就餐。
餓了麼方面向北青報記者表示，各個城市都有因為高溫天氣而選擇三餐在家避暑點外賣的使用者，他們在“高溫周”一週訂單量超過21單(日均單量超過3單)。“外賣避暑使用者”在北京近千人，其中最宅一位北京朝陽人近一週單量共77單，日均超過10單，可以說是資深外賣避暑使用者了。
而這樣的選擇一紮堆兒，更是讓外賣平臺直接崩潰了。
7月27日中午，美團外賣和餓了麼這兩家外賣平臺都出現了伺服器異常、無法使用的情況。部分使用者無法載入頁面，無法檢視外賣運送情況，已領的會員兌換券無法使用等等。
美團外賣隨後在其官微迴應稱，中午美團外賣APP在部分割槽域出現了故障，目前已全面恢復。但並未說明故障發生的原因。另一大外賣平臺餓了麼也在午間出現了短暫的故障，導致部分使用者頁面無法載入。網友戲稱，是伺服器也熱到中暑了嗎？而北青報記者瞭解到，是由於短時訂單激增，導致伺服器異常。
“夜經濟”
商圈停車場20點後仍一位難求
餐館老闆需勸客人離場才能打烊
除了選擇外賣，也有消費者將就餐的時間選在了太陽落山之後，當然逛街的人也是如此。
“天太熱了，也只能晚上帶孩子出來玩一會兒，運動一下。”19點，一位帶著冰球裝備的家長對北青報記者表示，他最近都是帶孩子來打夜場。
北青報記者7月27日晚間在多個商圈發現，如大悅城、長楹天街、萬達廣場以及崇文門、朝陽門商圈附近的就餐場所，在19點以後仍舊爆滿。甚至一些毗鄰居民小區的商圈，到了20點，停車還是一位難求。
“這兩天晚上總是不能正點打烊。”一家小有名氣的老北京涮羊肉餐廳的負責人表示，本應22點打烊的，本週經常拉晚到23點，要到勸說客人離場的程度。而一些營業到凌晨1、2點鐘或24小時營業的餐廳，經常在23點還是“爆滿”狀態。
此外，資料顯示，蘇寧小店啤酒、小龍蝦17點後3公里範圍內物流即時配送訂單佔比58%。相比於5月份，蘇寧小店22點至次日凌晨3點的小龍蝦訂單量同比增長367%。夜間下單小龍蝦訂單量，佔全天訂單量的31%。同一時間段內，啤酒訂單量同比增長284%。
“冰涼”服務
西瓜啤酒等幫您冰鎮好
全程冷鏈送到家
隨著氣溫升高，消費者的口味也在變化。餓了麼資料顯示，腸粉、鉢鉢雞等涼爽菜品外賣單量周環比增長顯著，同時冰飲、涼皮、沙拉等解暑食品也隨著溫度的升高越來越受使用者歡迎。
更是有商家順勢推出了“冰涼”服務。“今年首推了冰西瓜服務，顧客直接線上下單，到手就是冰好的西瓜。”盒馬小二週楊林介紹，北京地區每個盒馬門店都配備了冰鎮專區，除了西瓜還有各類飲料、啤酒。藉助快速揀貨和全程冷鏈，可以快速地將這些消暑產品送到顧客手中。
“上線幾周反饋非常好，大家都喜歡這種不用等的清涼。”盒馬水果小二趙寧表示，冰西瓜上市以來已經有近2倍增長。而隨著持續高溫悶熱，盒馬最近幾天線上訂單已經有了近一倍增長，冰水果、冰淇淋、冷飲依然是最受歡迎的消暑品。
除了吃的，不少人還選擇出遊消暑，相關防晒產品網購量明顯增加。
蘇寧易購釋出的大資料顯示，7月14日至22日，防晒霜、防晒服、UVCUT、遮陽傘、墨鏡和口罩抗晒六件套，銷量同比增長421%、329%、109%、223%、313%和162%。連脣膏都要防晒款。金華地區電動自行車防晒篷銷量增長241%。