全球四大農業產品巨頭合作，藉助區塊鏈推行糧食貿易數字化

據路透社10月25日報道，通常被稱為ABCD的世界四大糧商——美國ADM、美國邦吉（Bunge）、美國嘉吉（Cargill）、法國路易達孚（Louis Dreyfus），正通過在區塊鏈和人工智慧技術方面的合作，將國際穀物貿易數字化。

四大糧商表示，區塊鏈可以提高交易的效率和透明度，同時降低成本。它們希望把原有依賴紙質合同、發票和人工付款的系統轉型為數字化運營。

根據穀物行業新聞媒體World-Grain.com報道，四大農業巨頭初期會把區塊鏈和人工智慧應用於糧食和油籽交易後運營過程的自動化，該供應鏈環節高度依賴手動操作並且成本昂貴。

從長遠來看，四大糧商計劃將區塊鏈技術整合到供應鏈的不同層面，包括運輸、儲存和客戶體驗。

據World-Grain.com報道，路易達孚執行長Ian McIntosh解釋了區塊鏈如何幫助發展農業產業，並指出該技術“能夠提高效率並減少原本手動處理文件和資料的時間”。

不僅是四大糧商，世界各地的主要食品巨頭都在測試區塊鏈，以提高供應鏈效率。2018年1月，路易達孚聯手另外四家公司通過荷蘭國際集團（ING）開發的Easy Trading Connect（ETC）區塊鏈平臺，首次將大豆從美國運往中國。

同時，美國奶農合作社（Dairy Farmers of America）在48個州的農民中試行了分散式分類賬解決方案，而荷蘭主要超市連鎖店Albert Heijn也在使用區塊鏈跟蹤橙汁生產。

根據法國知名市場調研公司Reportlinker的一項最近研究，未來五年區塊鏈在農業和食品供應鏈的市場價值將超過4億美元。