一杯牛奶的數字化之旅
從誕生的那一刻起，我的目標就是為了給人們提供營養醇香的美味。
我產自於伊利牧場裡的優質奶牛，只有肥沃的牧草、科學的餵養和無微不至的照顧，才能讓奶牛為我提供豐富的蛋白質和營養。
接著，我便乘坐著原料車來到了伊利的乳製品生產工廠。在這裡，通過過濾、殺菌、均質、灌裝等現代化工藝，我將從“懵懂無知”的“原料奶”成長為一盒“穩重成熟”的“商品奶”。
和普通乳製品工廠相比，伊利工廠的能源成本更低、整體運營效率更高，排放和汙染更少…這是為什麼呢？
通過觀察，我發現了其中的祕密——原來，伊利找到了一位名為小施的行業知名專家，讓工廠實現了一場數字化的華麗蛻變。
這位小施可非同一般。首先，他在食品飲料行業深耕多年，身經百戰；其次，他在全球範圍內有著數百個能源管理的成功實踐，經驗多多；最後，他還是一家集能源管理與自動化為一身的供應商，這就意味著他不只是嘴上說說，還能從行動上幫助伊利真正的在底層自動化層面去實施相應的改進措施。
三頭六臂，實現1400倍效率提升
要問工廠裡的員工和主管最怕什麼？那當然是加班啊，尤其是在月末需要統計能源消耗資料的時候，真是人人壓力山大。不但忙得吃不上口熱飯，回去太晚指不定還得跪搓板！
然而，在小施的幫助下，伊利工廠的員工卻能喝著茶，唱著歌，輕鬆完成所有能源資料的統計與分析工作。
以伊利集團某酸奶工廠為例，工廠的工作人員只需花費5秒左右的時間就能獲取全部200塊能源儀表的資料，實現了超過傳統抄表1400倍的工作效率的提升。這速度，就連三頭六臂的哪吒都比不過吧？
因為所有能源資料均在同一個時間點被統一採集，中間幾乎沒有時間差，所以資料準確性和實時性都非常高。更令人欣喜的是，每次抄表結束後的10秒內，系統就能計算出這一班次能源消耗的所有KPI資料，能源主管再也不用辛苦加班啦！
火眼金睛，堵上所有能源漏洞
每天，幾百臺裝置配合著一條條乳品生產線在伊利的各個工廠裡不知疲倦地忙碌著，但工廠管理者對這些耗能裝置的實際耗能細節卻是一頭霧水。更糟糕的是，這些裝置之中，還可能隱藏著幾個偷偷浪費能源的“罪犯”。
小施的能源管理系統堪比最優秀的警察，甚至比他們更加盡責——警察還得休息，小施的系統卻能夠一週7天一天24小時無休的工作。
通過一雙“火眼金睛”，小施的系統能夠幫助工廠管理者精確地找到“重點嫌疑犯”，並實時監視這些裝置的能源消耗情況。一旦出現異常，系統能夠及時通知使用者，及時堵上能源漏洞，防止異常情況持續擴大。
除了資料的實時監控，系統還能對能源消耗的歷史資料進行週期性的關聯分析工作，從而輔助工廠編制能源計劃，最終實現工廠能源的精細化管理。
據統計，小施的能源管理解決方案使得該工廠的運營效率提升了19%，能源成本降低了5%，每年減少的碳排放量相當於多種植了2.5公頃的闊葉林，真是棒棒噠~
通過小施的解決方案，伊利工廠搖身蛻變為“透明工廠”，而我也在這個過程中，經歷了一場隆重的數字化洗禮，感覺自己都變得更加有內涵了呢~
最後，通過四通八達、遍及全球的物流系統，我將被送至超市、便利店乃至千家萬戶。
你在每天享受美味牛奶的同時，可曾有想過，在我的身體裡，竟然流淌著滿滿的數字化智慧呢！