安全且高效，這款壓力鍋以一抵七

摘要： 壓力鍋可利用密封的壓力提高鍋內烹飪的溫度，以減少烹飪時間，但其發出的嘶嘶聲也可能讓人感到「不安全」。Instant Pot 曾推出一款名為 Duo 的 7 合 1 壓力鍋，其在釋放鍋內蒸汽時，聲音低於傳統壓力鍋。 據介紹，Instant Pot Duo 分為內膽和外殼兩部分...

壓力鍋可利用密封的壓力提高鍋內烹飪的溫度，以減少烹飪時間，但其發出的嘶嘶聲也可能讓人感到「不安全」。Instant Pot 曾推出一款名為 Duo 的 7 合 1 壓力鍋，其在釋放鍋內蒸汽時，聲音低於傳統壓力鍋。

據介紹，Instant Pot Duo 分為內膽和外殼兩部分，內膽由不鏽鋼打造，底部擁有 3 層設計，同時內膽還可拆卸，方便清洗；其鍋蓋部分採用雙層隔熱設計，並且配備了一個旋轉式卸壓閥。另外，外殼部分還擁有一整塊控制區域，其中包括液晶顯示屏和多顆功能按鍵。

Pot Instant Pot Duo 最大亮點是集壓力鍋、慢燉鍋、電飯煲、蒸鍋、炒鍋、酸奶機以及保溫鍋於一身，擁有燉煮、加壓蒸煮、煨燉、蒸煮、慢燉、開蓋炒、嫩煎、發酵、製作酸奶以及保溫等功能。

官方介紹，Instant Pot Duo 還內建了微處理器，可控制 14 種便捷烹飪程式，使用者僅需按下一個功能鍵，即可開始烹飪，微處理器可以控制時間、烹飪壓力和溫度，因此無需使用者在廚房一直察看壓力鍋。

據悉，Pot Instant Pot Duo 7 合 1 壓力鍋附贈飯勺、湯勺、蒸架、量杯以及凝結水收集杯，售價為 99.95 美元（約合 694 人民幣）。