德勤中國：外賣交易額未來5年將翻5倍 美團等超級平臺迎生活服務紅利

近日，德勤中國發布了《數字化生活服務市場生態展望報告》（以下簡稱《報告》），稱生活服務領域的數字化超級平臺的崛起，將形成新的平臺經濟，並全面主導生活服務市場。

《報告》認為，持續整合能力使超級平臺可以不斷擴充服務場景，目前美團點評已完成了對到店、到家、出行、旅行四大主要服務場景的覆蓋，並通過資源的協同來持續優化價值鏈。

《報告》顯示，2023年生活服務市場整體規模將達到33萬億元，接近2017年水平的一倍，其中生活服務電子商務市場目前市場規模已達2.7萬億，未來5年有望超過8萬億，彼時外賣市場的交易額也將達到2017年的5倍。

隨著中國經濟形態的不斷髮展，第三產業，也就是服務業，逐漸成為中國社會經濟增長的主要引擎。而與網際網路相結合的生活服務電商超級平臺的發展前景則更加引人關注。

服務業快速發展 生活服務電商規模將超8萬億

隨著消費需求、數字化環境、服務內容和服務主體的進化升級，以及資本的助推、政策的扶持，生活服務市場在過去十年間經歷了飛速增長。德勤中國觀察到，行動網路資料使用量、第三方移動支付、物流在過去幾年都出現了飛速的增長。

目前，中國零售市場中有57%的零售交易都受到了數字化的影響，對於生活服務市場來說，類似的影響同樣廣泛且不斷深入。

2017年，以網際網路和相關服務為代表的現代新興服務業增速明顯快於傳統服務業。德勤中國在《報告》中引用艾瑞諮詢資料顯示，2013年2017年間，中國生活服務市場的規模從11萬億元增長到18.4萬億元。

整體市場的穩定增長以及快速提高的滲透率也使得國內生活服務電子商務市場的規模從2013年的4340億元增長到2017年的2.7萬億元，預計2023年將超過8萬億元。線上門店滲透率從2013年的7.7%增長到2017年的44.6%，預計到2023 年，滲透率將達到80.6%。

生活服務電子商務市場規模

生活服務行業的整體躍進趨勢，來自於長尾垂直品類的向好發展。《報告》中稱，2017年至2023年，餐飲外賣年複合增長率預計為31%，線上非餐飲食品零售的年複合增長率為22.1%。值得注意的是，德勤中國認為2023年外賣交易額有望達到2017年的5倍以上。

中國通過服務業電子商務平臺的食品消費市場規模

《報告》中稱，2018年第一季度，美團外賣的市場份額達到了59.1%，而其他兩家的份額分別為36%和3.8%。

新一代消費者登場 超級平臺應運而生

技術的進步促進了商業變革，與此同時，新一代消費者的登場，與科技發展形成合力，帶動近年來第三產業的高速發展。

新一代的年輕消費者與老一代消費者有所不同，德勤中國《報告》顯示，相比實物消費，超過一半的年輕人都更看重體驗，其中，個性化、創新型的體驗更容易被新一代消費者接受。

而平臺經濟依託繁榮的商業生態系統、開放的基礎設施、資料化的生產要素和低成本高效率的資訊撮合機制，支撐了大規模協作的生態，足以打通多個服務垂類，為消費者提供一站式消費體驗。對於年輕消費者而言，這樣一個超級平臺更恰合他們的消費需求。

德勤中國在《報告》中引用了《“千禧一代”消費行為報告》，稱“千禧一代”年輕消費者的消費力明顯旺盛於35歲以上消費者。資料預測顯示，2016年至2021年，千禧一代的消費年複合增長率約為11%，而35歲以上的消費者，即上一代消費者的消費年複合增長率約為5%。以此推測，截至2021年，千禧一代消費者的消費額在消費總額中的佔比也將達到69%。

千禧一代成為消費的主導力量

德勤中國認為，超級平臺作為目前消費者生態重要的營造者和整合者，在構建消費者生態的過程中，正不斷加強不同需求與業務的串聯，並因此向著新興的領域滲透。隨著新一代消費者逐漸崛起，超級平臺化也將成為主流，併成為中國生活服務業的發展動力。

中國快速邁入服務經濟時代 生活服務市場將迎新動力

如今世界已進入服務經濟的時代，中國正在加速這一程序，未來幾年，廣闊的發展空間還將牽引中國服務業高速增長。國家統計局稱，截止到2017年，我國第三產業大概佔GDP的50%左右，而民銀智庫研究顯示，發達經濟體的第三產業佔比普遍在70%以上，比我國當前高20個百分點左右。

此前，國家統計局陸續釋出了《改革開放40年經濟社會發展成就係列報告》，著重強調了中國經濟的轉型。報告指出，近年來，國家實施一系列加快服務業發展的重大政策舉措下，第三產業持續較快發展，增加值佔比不斷提高，三次產業結構在調整中不斷優化。

德勤中國預測，2023年生活服務市場的整體規模也將達到33萬億元，接近2017年水平的一倍。

德勤中國在《報告》中將美團點評作為重點案例進行生活服務業模式研究。美團點評作為生活服務領域的超級平臺，已經在人們日常生活所需“吃喝玩樂行”等各領域打造了一個 完整的生活服務生態 。

美團業務構成

美團點評CEO王興近日在公開場合表示，作為全球領先餐飲外賣平臺，美團以“Food+Platform”為戰略核心，通過一個平臺支撐多品類的業務，並實現在各品類之間的交叉營銷的完整online-offline閉環。

在第三產業蓬勃發展，新興科技和新一代消費人群加速進場之際，生活服務電商超級平臺的價值和發展前景則更加值得關注。