生鮮電商混戰：牽手騰訊 每日優鮮的三年千億野望
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文/王州婷
“三年1000億元”，在成立五年以來的首場釋出會上，每日優鮮創始人兼CEO徐正對公司的發展定下了新目標。
6月13日，每日優鮮宣佈與騰訊達成戰略合作，正式啟動“智鮮千億計劃”，旨在牽手騰訊智慧零售，在2021年，成長為千億規模的生鮮零售平臺。這意味著，在未來三年內，每日優鮮將實現10倍幅度的大規模跨越。
時下生鮮新零售成為最火的投資賽道，而自去年年底包括社群拼團等新模式公司層出不疊，及至今年美團、盒馬都將“買菜”作為開啟社群零售的切口，將本地生活佈局的觸手伸向了以每日優鮮為代表的生鮮戰場，一場貼身肉搏在所難免。
不過，每日優鮮憑藉著前置倉及生鮮到家的模式，目前銷售規模達到100多億元，已經成為生鮮領域的頭部選手。同時，每日優鮮已獲得了騰訊的數輪融資，在借力騰訊智慧零售的資料及技術支援下，其未來實現千億規模指日可待。
牽手騰訊降本增效
“借力騰訊智慧零售"全觸點零售"，每日優鮮將正式啟動"智慧營銷""智慧物流""智慧供應鏈"三位一體的"智鮮千億計劃"，徐正在會上宣佈，每日優鮮將牽手騰訊打造智慧零售平臺。
據瞭解，“全觸點零售”包括通觸點、通績效和通資料：通觸點即指企業依託騰訊智慧零售進行 “線下觸點、線上觸點、社交觸點、商業觸點” 的全觸點管理，從而提高獲客效率，降低獲客成本，短期內迅速提升小程式GMV；在通績效方面，智慧零售可助力企業多部門融通協作，以全新視角及KPI實現精細化管理；通資料則指的是將一方資料結合三方資料，融通App和小程式的全鏈路資料資產，對使用者進行圈層分析，以實現精細化運營。
事實上，每日優鮮在初創階段就和騰訊在微信支付、流量獲取、社交廣告等多方面達成緊密合作，騰訊也曾多次對每日優鮮進行投資。公開資料顯示，每日優鮮成立以來共收穫8輪融資，騰訊從2015年5月的A輪千萬級融資開始進入，前後共四次加持每日優鮮。
騰訊智慧零售戰略合作部副總經理田江雪介紹，騰訊智慧零售的全觸點運營，給每日優鮮的GMV帶來了可觀增量，每日優鮮小程式GMV環比提升近400%，獲客成本下降了30%，新客轉化率提升112%。而在與智慧零售展開圈層檢視合作一個月後，每日優鮮相關前置倉的滲透率提升了70%。
具體到千億目標上，騰訊也將是主力推手。
在使用者端，借力於精準投放和社交裂變，每日優鮮計劃在12個月內獲客3000萬；而精細化使用者生命週期管理，則有望提升使用者粘性，達成更高復購率；在物流側，每日優鮮會運用騰訊的圈層檢視工具輔助選址，新增2500個前置倉，以精準人貨匹配提高倉點坪效。此外，每日優鮮也開始試點無人倉，預計倉內人效將提升4.5倍。
此外，智慧供應鏈則是中後臺保障。基於騰訊消費大資料的持續反哺，每日優鮮將會完成前置倉內3000個SKU的精準選品；精細化“千倉千面”的補貨演算法，實現全品類的高銷低損；逐步落地100%的商品全流程追溯。
顯然，牽手騰訊智慧零售，每日優鮮在競爭加劇的行情下，將達到降本增效的目的，以期實現千億規模。徐正表示，到2025年，生鮮到家市場規模將達到1萬億元，每日優鮮的目標是在2021年先實現千億元規模的GMV。
劍指千億
值得注意的是，千億元GMV背後需要足夠的使用者及復購支撐，這也對每日優鮮的商品豐富度和前置倉效率提出更高要求。
每日優鮮合夥人兼CFO王珺表示，未來公司將加強前置倉冷鏈基礎物流設施建設，升級2.0版前置倉，預計三年內實現“百城萬倉”的區域覆蓋。
每日優鮮物流副總裁王飛介紹，相比於平均面積在100-150平米的1.0版倉，從2019 年開始規模化複製的2.0版前置倉在倉儲面積可達300-500平米，增加了餐食、小紅杯咖啡、活鮮三個功能區，可為使用者提供早餐、午餐、現磨 咖啡、“三去”活鮮等商品。
因為承載了更多品類和服務，2.0版前置倉訂單量大幅增長，日訂單峰值2000單，年坪效可達到10-12萬/平米，為傳統線下門店的5-6倍，通過智慧化的管理，每日優鮮可以將前置倉的生鮮損耗率控制在1%左右。
實際上，徐正的千億信心，或許來源於“前置倉”模式已經過了長達4年之久的市場反覆驗證。相比傳統生鮮電商的大倉模式，每日優鮮建立了“城市分選中心+社群前置倉”的極速冷鏈物流體系，由此形成了半徑1-3公里的覆蓋網，極大提高了生鮮電商的效率，並降低了貨品的損耗率。
目前每日優鮮在全國擁有1500多個前置倉，覆蓋近20個城市。在王珺看來，前置倉會是未來推動生鮮線上化的主體業態。
第三方資料諮詢公司QuestMoblie的報告顯示，2019年5月，在生鮮賽道上，每日優鮮以“App+小程式”2500萬的月活領先，另一第三方公司TrustData的資料則顯示，2019年第一季度，它吸引了生鮮電商市場近一半（49.2%）的新增使用者。
此外，在供應鏈上，每日優鮮要把SKU擴充套件到30000個，新增的20000多個SKU主要為日百類商品，會放置在城市分選中心，採取次日達模式，以此挖掘存量使用者的增量價值。這也意味著，每日優鮮會從最初的水果專營店到生鮮專營店再向全品類綜合超市邁進。