卡薩帝使用者榜單再添新成員:澳大利亞爵馬酒莊
12月5日,澳大利亞爵馬酒莊(Dromana Estate)的官方社交平臺Instagram上晒首席釀酒師Peter Bauer與兩位好友一起品嚐今年酒莊新品的照片,圖片裡不僅有酒莊特有的美酒,還有為酒莊優質葡萄酒提供儲藏服務的卡薩帝博芬酒櫃。
爵馬酒莊是莫寧頓半島最古老的酒莊之一,酒莊擁有53.9英畝的葡萄樹,種植有超過60,000棵葡萄樹,也是當地最大的葡萄酒釀造基地之一。酒莊釀造的黑皮諾和霞多麗都廣受好評,但也正因如此,如何更好地同時儲存兩種葡萄酒,給客人最好的風味一直是酒莊十分看重的問題。
正如擁有30餘年釀酒經驗的酒莊首席釀酒師Peter Bauer所說,葡萄酒的優劣除了依賴釀酒技術,專業的儲存同樣重要。白葡萄酒的較佳儲存溫度為8 ℃,紅葡萄酒的較佳儲存溫度為14 ℃ 。儲藏時必須確保溫度儲存上下幅度不超過±2 ℃,失之毫釐,可能謬以千里,專業人士一嘗就能品出來。
據介紹,此次酒莊引進的卡薩帝博芬雙溫區酒櫃,創新搭載智慧雙溫區獨立控制,可在每個溫區進行獨立的5-20℃的溫度調節,可以同時既滿足紅葡萄酒14-22℃的儲藏溫度需求,又為白葡萄酒提供8-12℃的最佳儲藏空間,實現分割槽儲酒、專屬控溫。同時,配合在溼度、通風性、平衡性與外觀工藝上的創新,卡薩帝酒櫃帶給使用者升級版儲酒體驗。
在親身體驗卡薩帝博芬酒櫃後,Peter Bauer的兩位釀酒師朋友均表示考慮為自己家中添置一臺卡薩帝博芬酒櫃。Peter Bauer更是將卡薩帝博芬酒櫃稱為精準控溫的‘儲酒專家’。
作為國際高階家電品牌,卡薩帝酒櫃致力於為使用者打造酒窖級完美儲酒體驗,也因此獲得許多葡萄酒專業人士的肯定。世界著名葡萄酒專家李德美曾稱卡薩帝固態薄膜製冷酒櫃是酒窖級酒櫃;比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽主席卜度安·哈弗先生曾說:卡薩帝正是我一直尋找的酒櫃,它的儲藏方式絲毫不遜色於私人酒窖。
在人單合一理念指導下,卡薩帝酒櫃堅持從使用者需求出發進行技術迭代,為使用者帶來專業化、高階化的儲酒服務。這次卡薩帝高階使用者再添新成員——澳大利亞爵馬酒莊,是專業使用者對產品及品牌高度認可的具象化體現,也是卡薩帝影響力的全面釋放和高階儲酒理念的傳遞普及。