盈利難？社群生鮮夫妻店可一招制敵正規軍

原標題：盈利難？社群生鮮夫妻店可一招制敵正規軍

根據易觀資料顯示，2017年我國生鮮市場交易規模達1.79萬億元，同比增長6.9%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，預計2018年生鮮市場交易規模將繼續增長至1.91萬億。

萬億剛需市場，引無數英雄競折腰。

高頻、剛需、短消費半徑屬性，使得社群生鮮風口漸起。盒馬生鮮、、京東7Fresh等玩家用新體驗、新場景這一入場券，展開了線下流量的爭奪，那些初具經營規模、具有場景優勢或創新的實體店鋪，正受到資本的青睞。

就在消費者家門口的社群模式可能是做生鮮最好的方式。

採用實體店與智慧售貨機結合模式，以小店輻射周邊，用嗨拿智慧售貨機深入社群

智慧貨櫃，是自提櫃+零售櫃的組合，根據每個社群的實際需求進行靈活搭配。自提櫃覆蓋午餐+晚餐場景，分別在10點-11點，下午4點-5點將生鮮菜品送至櫃中；零售櫃的選品，一部分滿足忙碌人群的需求，一部分為爆款品類。如果切、肉類、蔬菜，以及團隊最擅長的半成品淨菜。

店+櫃的形態，給到消費者多樣化的購物選擇：到店購物、預定自提、外賣到家、外賣到櫃、社交團購、樓下購買。

實體店面做基礎，能快速補貨，很好的利用前置倉庫，如果周邊有寫字樓可以多購買嗨拿智慧售貨機投放到寫字樓，這個就是生鮮超市+智慧售貨機結合，最主要的是24小時營業，可在原來基礎增加百分之20營業額，快速拓展線下門店，提升收益。2019這將是全國夫妻店轉型趨勢，也是對連鎖生鮮超市的制敵法寶