長白山腹地的美味松子 搭上京東電商快車“走出”深山
轉載自新文化報、中新社
東北的秋天，總是來得那麼凜冽。最低氣溫已經達到0℃左右，一場小雨讓人們禁不住換上了棉衣。但是走在吉林省敦化市彎彎曲曲的盤山公路上，打鬆塔、摘木耳，收玉米，到處是一片豐收的景象。
敦化市大蒲河鎮柳樹河村村民劉保國面頰紅潤，身材魁梧，是一個典型的東北大漢。從18歲開始上山打松子，一晃已經30個年頭。如今爬起樹來，他依然步履敏捷，2分鐘就能爬上10多米高的紅松。
劉保國告訴記者，山裡的村民祖祖輩輩都以打鬆塔為生，自從有了京東電商平臺，30年前一斤只能賣幾毛錢的松子，現在賣到20多元錢，價格翻了近百倍，農民的生活從此也富裕起來。“今年我和媳婦兩個人打鬆塔，一天能賺1000多元。松子從9月中旬開始採摘，在短短的30多天的採摘季裡就能賺上三四萬元，供養家裡兩個孩子上大學不成問題。”劉保國臉上露出幸福的微笑。
吉林長白山紅松子素有“東北人的長生果”之稱，然而長期以來這種優質的農產品由於交通、倉儲、資訊閉塞等原因，無法大量銷往外地，急需搭乘一輛“快車”走出深山。
為了讓消費者享用到最綠色自然的有機松子，洽洽攜手京東在吉林省延邊朝鮮族自治州敦化市共建5000畝生態松林，其中，僅京東專屬生態松林就達到372公頃。
2018年京東11.11大促前夕，洽洽“有機松子”早已開啟備貨模式。洽洽“有機松子”的原料採購、加工質量如何呢？
帶著這個問題，10月23日，京東11.11溯源檢查團深入長白山腹地的吉林省延邊朝鮮族自治州敦化市的松子產地基地二龍山，拉開了即將到來的11.11品控溯源檢查的序幕。
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走進原產地：
“我們這裡的松子100%都是人工採摘。”
本次京東11.11溯源檢查團來到洽洽有機松子原料產地長白山腹地，這裡是遠離城市的天然次生林生長環境，能確保產出松子的天然有機，當然這也是洽洽有機松子具備優質品質的品牌密碼所在。
“我們這裡的松子100%都是人工採摘。” 劉保國告訴記者。對於山裡的農民來說，松子是其一年收入之源，但“打松子”的活的確不輕鬆。長白山山脈松樹大多百年以上，要登上10多米高的松樹可得費一番功夫。沒一點攀爬技術或者膽小的人，只能望而興嘆。
山裡人發明了一種自制的爬樹辦法：把鐵棍子一頭磨得銳利無比，然後綁在小腿上，爬樹的時候把這“腳扎子”使勁戳進樹裡，扎穩了再把另一隻腳擡起來往上登，這樣一步步爬到樹頂，找根結實的松枝坐穩，揮起自制的七八米長的竹杆敲打樹枝，這時，松子就像下冰雹一樣噼裡啪啦地落下。這種最原始的採摘方式也最大限度地保持了松子的原汁原味。
“野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年，因此極為珍貴。”洽洽有機松子供貨商阮立勇表示。20年前，他走遍了東北各個林區，發現了敦化這個有機松子生產的絕佳地域。敦化位於長白山腹地，生長著大片天然次生林，森林覆蓋率達到95%以上。人口密度小，周圍200公里範圍內沒有汙染企業，地下蘊含著充沛的礦泉水資源，紅松子的品質優於其它地方長白山紅松子經濟價值。於是，他毅然把工廠從天津搬到了敦化。
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觸控紅松子：“不符合標準的松子
寧可燒掉也絕不入庫。”
為滿足京東消費者對產品高品質的需求，洽洽在甄選原材料這一步就十分苛刻。
作為洽洽有機松子供貨商，阮立勇會在每年的松子收穫季來到二龍山收購農戶手裡的松子，對於這些農戶來說，阮立勇很“苛刻”。從事松子加工行業多年的他，對松子的品質、大小都有著嚴格的要求。“紅松子全部在陽光下晾晒，溼度控制在16%，溫度控制在10到15℃之間，恆溫存放。不符標準的松子寧可燒掉，也絕不入庫。而且為了保證原料的新鮮，當天加工後，立即運給客戶。”他嚴肅地說。
正是有了這樣嚴格的質量把控，從2015年起，洽洽開始與阮立永合作，每年供應紅松子原料達到數百噸。
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備戰京東11.11：“我們有信心實現
同比增長超過100%的目標。”
自2015年入駐京東超市以來，洽洽在電商平臺的銷售額持續增長，京東是洽洽發力電商渠道的重要一站，今年截止到目前銷售額佔整體35%。
“洽洽一直想為炒貨產品升級做出貢獻，為此不斷在開發新產品。‘有機松子’作為洽洽推出的首款有機產品，有助於企業擺脫外國原料的扼制，提高產品利潤，因此公司對這款產品充滿了期待。”洽洽食品股份有限公司採購總監梅海波介紹，當公司提出“有機松子”這個概念的時候，第一時間與京東超市平臺進行了溝通，京東超市非常的感興趣，於是決定共同銷售這個產品。
今年6.18期間，洽洽在京東超市首發的有機松子專供定製款上新後，短短半小時內瞬間售罄5000份，受到了年輕消費者認可與熱捧。
京東超市推行“溯源檢查制度”是京東大快消事業群從今年4月開始推行的商品品質管控的升級舉措，溯源檢察官對合作品牌的原料種植區、生產現場、倉儲物流等進行參觀和檢查，確保品牌商按最高標準從源頭把控商品品質。若發現品牌商在關鍵環節出現疏漏導致質量不達標，則將停止與品牌商的銷售合作。
京東溯源檢察官負責人介紹，這種“溯源檢查”行動不僅針對中國品牌商品，也會對諸如美國、澳洲、日本、韓國等地的品牌進行溯源檢查。
在二龍山，原生態的松子很順利地通過了京東溯源檢查團的“大考”。“我們也是希望在大促來臨前能為消費者把好品質第一關。”京東溯源檢查官負責人說。
