阿里收餐機器人“上崗”：能幫餐廳服務員幹80%體力活兒
摘要：
中國國際進口博覽會大幕開啟，中外來賓雲集。盛會集中了眾多高科技元素。上海國展中心的盒馬機器人餐廳中，一款收餐機器人頗為引人注目。
收餐機器人在人流裡穿梭自如，它會引導顧客將用完的餐盤放入自己身體的肚膛內，然後再駛向下一個餐桌，遇到障礙物時，它會自動避開；若遇到前進環境不暢時，它會發出提醒...
中國國際進口博覽會大幕開啟，中外來賓雲集。盛會集中了眾多高科技元素。上海國展中心的盒馬機器人餐廳中，一款收餐機器人頗為引人注目。
收餐機器人在人流裡穿梭自如，它會引導顧客將用完的餐盤放入自己身體的肚膛內，然後再駛向下一個餐桌，遇到障礙物時，它會自動避開；若遇到前進環境不暢時，它會發出提醒的小萌音：“走不了路啦，請個我讓個路吧”。
“穀神星”由阿里巴巴人工智慧實驗室研發，為餐飲服務提供智慧化解決方案，一天能節省餐廳服務員80%的體力勞動。
阿里巴巴集團首席技術官、達摩院院長張建鋒表示，數字化是智慧化的基礎，從新零售到跨境電商，從城市治理到新制造，資料不僅能用於改善現有業務，更重要的是開闢新模式與新賽道。
張建鋒透露，通過對線下門店的資料採集，盒馬已嘗試通過3D重建技術，在線上重建整個線下商場，目前正在測試中，為使用者提供特殊的購物體驗。
5日傍晚，阿里巴巴董事局主席馬雲到訪了位於國展中心的盒馬會員店。也像去年一樣點了一桌菜。不同的是，這次送餐的從服務員變成了機器人，還是會說話的機器人，將做好的海鮮大餐做好之後通過軌道送到馬雲面前，說一聲 “菜來了”。
“這個東西蠻好蠻智慧的，應當標準化、規模化、個性化。” 馬雲現場體驗之後愉快地表示。
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