大資料蒐羅亞洲“人氣美食”，美團點評展示餐飲智慧科技
新京報訊（記者 王子揚）5月16日，作為亞洲文明對話大會的重要配套活動，亞洲美食節在北京奧林匹克公園主會場以及廣州、成都、杭州分會場開幕。美團點評作為協辦單位之一，設立“餐飲資料智慧”、“餐飲智慧科技”和“亞洲飲食文化與傳承”三個板塊，展示亞洲“人氣美食”消費盛況和無人配送、自助點餐收銀、智慧收單等中國餐飲科技的新發展。
大資料看亞洲“人氣美食”
進入美團點評展區，新京報記者就被充滿科技風的裝飾風格吸引。一塊大螢幕上展示亞洲各個國家的餐廳情況，點選螢幕，就可以在美團點評展區的“亞洲美食溫度計”搜尋和檢視亞洲47個國家和地區的“人氣美食”資料，檢視某一國家和地區的餐飲資料排名、特色美食、特色餐廳、訪客流量等維度的資料。
同時，基於美團點評4億年度交易使用者的大資料，“數讀亞洲美食”展示了“亞洲美食在中國”、“中國美食在亞洲”以及“中國人在亞洲旅遊美食消費特點”。
此外，藉助人工智慧和大資料技術為線下門店提供精準經營分析的實時客流分析系統、助力本地生活服務智慧化的美團大腦、幫助企業實現商業效率提升和自營銷管理的實時營銷互動系統等，也吸引了眾多觀眾駐足。
餐飲智慧科技精準服務
在“餐飲智慧科技”區域，美團點評展示了自助收銀機裝置、智慧收單產品、無人配送機器人等智慧硬體產品。
其中，自助收銀機裝置有自助點餐、收銀等功能，能滿足顧客快速點餐、結賬的需求；智慧收單產品集便捷收款、營銷管理為一體，可以提升餐廳經營效率；而自助收銀一體機可快速識別門店菜品，只需服務員錄入菜品圖片就能自動識別菜品名稱和價格，還支援高難度的人臉識別支付。
位於角落的無人配送機器人，可不要小覷，這些“小袋”小型無人配送機器人能通過精確定位和地圖資料進行路徑規劃，智慧選擇最佳路線。餐箱內部有感測器實時監控，能根據餐品需要開啟保溫模式。另一款機器人“福袋”，則是美團點評根據在各大辦公樓之間的送餐場景需求，定向研發的室內配送機器人。
無人配送、自助收銀、智慧收單……這些餐飲科技正幫助餐飲商家把餐廳桌椅數量、售賣菜品數量、配送能力和上游供應鏈等鏈條和環節實現供給側數字化，推動餐飲行業數字化的加速。
美團點評還介紹，亞洲美食節期間，線上線下將聯動北京數千家、全國數萬家餐飲商戶為消費者獻禮，集結東亞特色料理及西亞、東南亞等異域風味亞洲美食。並表示“以亞洲美食節為契機，為中國與亞洲其他國家、甚至全世界美食文化的交流搭建橋樑，促進全球美食文化的互聯互通與共同繁榮”。