網際網路巨頭炫技亞洲美食節
作為亞洲文明對話大會的重要配套活動，亞洲美食節於5月16日正式開幕。此次活動不僅在奧林匹克公園設立主會場，更將美食文化和烹飪科技帶進北京六大知名商圈設立分會場。值得關注的是，阿里本地生活服務公司以及美團點評兩大網際網路巨頭不僅在主會場設立了專門的展區，展示中國餐飲科技發展成果，還將與分會場聯動，實現展品和技術與消費者的親密接觸。北京商報記者瞭解到，阿里以及美團點評將會在亞洲美食節期間展出很多黑科技，讓觀眾在品嚐亞洲美食之餘，感受到智慧餐飲的科技美。
阿里美團炫技
亞洲美食節活動將於5月16日-22日在主會場奧林匹克公園舉行，本次亞洲美食節以“享亞洲美食·賞京城美景·品古都文化”為主題，來自韓國、日本、朝鮮、泰國、馬來西亞、新加坡等十餘個國家的上百種美食將在美食節期間悉數亮相。據中國烹飪協會介紹，本次亞洲美食節主會場活動將圍繞“風味”、“技藝”、“器禮”三大美食文化領域展開，並設立了八大展區，分別為亞洲特色餐飲館、亞洲風味飲品館、麵點冷菜及素食館、餐飲新科技館、亞洲特色小吃館、亞洲特色食材館、老字號與非遺館、餐飲文化創意館，參展企業超過200家。
其中，餐飲新科技館將集中展示近些年推動國內餐飲行業快速發展的網際網路企業，它們將展示國內網際網路技術與餐飲運營緊密結合改變消費者習慣以及賦能餐飲商戶的能力。該展區共1632平方米，分為餐飲科技與傳承、未來餐廳智慧生活館兩部分。這兩大展區也由近兩年在本地生活服務領域最為活躍的阿里本地生活以及美團點評主要負責，北京商報記者分別從阿里以及美團點評處瞭解到，此次雙方都帶來了自身最能體現近兩年國內餐飲數字化、資訊化、智慧化發展程序的展品，並設定了許多與消費者互動的環節，讓參展觀眾感受現代化科技對傳統行業的改變。
北京市委常委、宣傳部部長杜飛進在國新辦舉行的亞洲文明對話大會新聞釋出會上表示，亞洲美食節期間，在“餐飲科技與傳承”、“現代智慧餐飲生活”展區，人們可以通過VR、AI等體驗餐飲業智慧化服務。此外，為體現便民惠民原則，美食節還將依託網路平臺開展亞洲特色美食周活動，包括美食紅包優惠、特色菜品秒殺拼團、特色亞洲美食餐廳推薦等。
黑科技雲集
阿里與美團點評近兩年在本地生活服務領域表現搶眼，餐飲業已經成為雙方業務開展的必爭之地，也正是基於此背景，阿里與美團點評此次在亞洲美食節可謂是亮出了看家本領，讓雙方各自承接的展區密集炫技。
美團點評方面在接受北京商報記者採訪時表示，美團點評將通過餐飲資料智慧、餐飲智慧科技和亞洲飲食文化與傳承三個板塊，多維度、全視角呈現亞洲美食節大資料、餐飲高科技裝置裝置、亞洲美食文化等內容。其中針對本次亞洲美食節，美團點評基於平臺大資料將會在會場展示“亞洲美食溫度計”。
據悉，“亞洲美食溫度計”將展示亞洲47個國家的“人氣美食”相關資料。參展觀眾只需點選螢幕上對應的國家，即可進入頁面檢視該國的餐飲資料排名、特色美食、特色餐廳、訪客流量等不同維度的資料。同樣基於美團點評平臺大資料，“數讀亞洲美食”大螢幕則將展示亞洲美食在中國、中國美食在亞洲及中國人在亞洲旅遊美食消費特點三部分內容。
阿里方面則表示，在亞洲美食節，口碑餓了麼將展示的是如何利用機器人、人工智慧、大資料等技術手段打造智慧生活街區，幫助消費者和餐飲商戶享有更好的到店與到家體驗和服務。其中，即將亮相的“機械臂製茶”是阿里針對目前餐飲行業興起的茶飲店存在製茶耗時長、口味不穩定的問題推出的解決方案。口碑餓了麼推出的送餐機器人也將亮相本次亞洲美食節，這是口碑餓了麼針對目前餐廳用工成本較高研發、推出的黑科技。此外，影象識別+刷臉支付這些已經在部分便利店、餐廳中落地使用的黑科技也將同步亮相本次亞洲美食節。
除此之外，雙方還將集中展示各自為賦能餐飲商戶研發和推出的產品，這些展品是中國餐飲行業數字化發展成果的集中展示，同時這也將是眾多餐飲商戶關注的焦點。
雙線聯動促消費
北京商報記者瞭解到，此次美團點評以及口碑餓了麼還將參與到本次亞洲美食節分會場活動，線上線下聯動帶動亞洲美食節消費熱度。
美團點評相關負責人表示，美團點評聯合北京數千家、全國數萬家餐飲商戶，為本次美食節增添熱度。在線上，美團、大眾點評雙平臺以“尋味亞洲美食，最高5折吃大餐”為主題開展大促活動，消費者不出國門便可以5折起的優惠價格吃遍亞洲各國美食。線上下，美團點評則攜手北京地區世紀金源購物中心、國貿商城、朝陽大悅城三大美食商業圈，聯動商圈內亞洲美食商戶，推出打折菜品，吸引消費者到店享用亞洲美食。
此外，北京商報記者實地走訪本次亞洲美食節分會場合生匯時發現，已經有不少參與本次活動的餐飲商戶貼出了亞洲美食節期間即將推出的優惠活動，刀小蠻過橋米線合生匯店工作人員告訴記者，亞洲美食節期間口碑聯合刀小蠻推出了相關優惠活動，並針對本次美食節推出了特價套餐，消費者屆時可通過口碑App搶購。另外，藍色港灣相關負責人告訴記者，口碑與藍色港灣聯合推出了“翻倍紅包”活動，口碑使用者可在5月14日-16日獲得一個翻倍紅包，每天打卡紅包隨機翻倍。此外，支付寶使用者可在5月14日-20日隨機獲得一個普通紅包，紅包可在雙端使用，活動期間有效。
花家怡園創始人花雷在接受北京商報記者採訪時表示，國內餐飲的數字化發展勢頭迅猛，並且已經處於領先地位，美團點評、口碑餓了麼等本地生活服務平臺的出現已經改變了當前主流消費群體的消費習慣，進而對餐飲商戶運營、管理帶來了極大的變化，這對整個國內餐飲行業是極大的促進和提升。此次亞洲美食節，二者展示的不僅是網際網路技術對傳統餐飲行業的促進和改善，同時也能為餐飲商戶帶來更大的流量。