新零售兩年考：轉型難落地，傳統零售企業要如何突圍？
歷時兩年，新零售、數字化的趨勢已經成為零售業內普遍認可的共識，但是大多數人對於新零售的認識依然停留在“線上線下融合”的層面，僅僅只是將新零售看做是一個新技術與傳統零售結合的存在，並沒有認識到新零售的真實內涵。
正是因為如此，盒馬鮮生、永輝超級物種這些光鮮靚麗的新零售樣板，多數都是巨頭手中的玩物，而對於多數實體零售企業來說，打造的新業態，推出的新業務，仍然停留在新零售末端的一些枝節上。
從聯商網統計的國內127家上市零售企業的財報中可以看到，在2018年的前半個財年，這些上市零售企業的營收增幅高達21.63%，但如果剔除阿里、京東、蘇寧、永輝等15家頭部企業，剩下企業的同比增幅僅為1.75%。這足以說明，在新零售看起來高歌猛進的2018年，零售行業的總體增幅仍然處於很低的水平，行業發展還是要依靠外部的推動。
新零售想要真正在全行業內落地開花，依然有很長的路要走。
落地難！問題出在哪？
縱觀這兩年的零售市場，在新零售的建設上最成功的依然是頭部的科技巨頭，以AT為代表，在不斷與傳統零售商家達成各種戰略合作的同時，也在不斷深度加持與新零售相關的新技術，大資料、雲端計算、人工智慧等新科技不斷與零售行業深度聯絡在一起。
傳統零售商們也不可謂不努力，有的站隊騰訊或阿里，有的則不惜代價在轉型升級中“憋大招”，希望能做出自己的盒馬。然而，“這兩年在新零售上投入很多，發現最難的還是那兩個字——落地。”一位在零售企業負責人向閃電購新零售研究院說道。
為什麼傳統零售企業推進新零售總是難以落地，一位正在著力推動實體零售數字化的業內人士給出了一個很直白的答案，“落後”。與科技巨頭相比，傳統零售企業或許在傳統業態的經營上或許有些經驗上的優勢，而在企業架構，人才引進，管理機制，資本引入方面，差距是全方位的。
事實上，就算沒有新零售這個風口，零售行業也已經面臨著多年增長乏力，利潤不斷下滑的困境。說到底，這就是零售企業自身的經營模式、管理模式落後於時代的發展，因而無法應對新挑戰導致的。我們謂之“傳統”零售，往往意味著，管理、運營是非資料化的，供應鏈環節冗長，對使用者體驗響應不及時。
傳統賣場的佈置，人員的管理與十年前幾乎沒有變化。內部流程的老化、裝置的老化，沒有強大外力的推動很難真正改變。而面對技術所能帶來的改變，一些傳統零售從業者更多表現出的是期待、觀望，且無措。
在企業內部，從IT架構搭建到落地執行，傳統零售商不僅缺人，同樣缺乏有效支援的管理體系。公司架構中沒有核心IT團隊，在績效考核體系中，也沒有對“線上線下”雙線組合的合理模式，這些問題不解決，新零售模式在傳統零售中註定會舉步艱難。
零售轉型，焦點是什麼？
我們都認可新零售是未來的趨勢，是一個零售企業戰略級的目標和方向，那麼它就必然要能夠擔綱起未來發展的重任。但是如果沒有找準擁抱新零售的焦點，即使有變革的決心和動力，也會面臨失焦的風險，新零售在企業內部最終也就淪為一個口號、一個概念。
就在不久之前，業內就有一種聲音，對於向新零售轉型的企業頗不看好，得出這種結論主要是源自高鑫零售、永輝、新華都、三江等上市零售企業的財報披露，這幾家涉及新零售轉型的企業均出現了利潤下降。所以說到這裡，零售企業是否要把利潤作為新零售轉型的焦點？作為整個創新業務考核的指標？
以往的經驗告訴我們，資料是不會說謊的，但只看資料，同樣會誤導我們。僅以利潤下滑來判斷新零售轉型失敗了，會讓我們在這條路上越走越遠。引用中國連鎖經營協會祕書長彭建真的話來說，新零售變革的效率低下，主要原因是中國零售數字化水平還處在1.0階段，中國這場零售變革才剛剛起步。考慮到投資回報週期等商業規律，對於轉型中的任何一家零售企業，都無法在短期內一蹴而就。
而相比利潤，在這場變革中，企業完成自身思維的迭代，組織的重構和能力的建設，要遠遠重要的多。在閃電購新零售研究院看來，這才是零售企業向新零售轉型要抓住的焦點。
對此，杭州聯華華商集團董事長張慧勤女士深有感觸。在近期的一次行業大會上，張慧勤就提到，實體零售企業向新零售轉型，不僅是一場技術改革，更是一場觀念革命、文化革命。零售企業必須大力去培育數字化觀念、數字化文化，學會用網際網路思維審視數字化的業務模式和運營模式，用互聯、共享、精細、智慧等理念重新思考各項業務，使之成為企業文化的核心要素。
基於過去兩年中聯華華商對於新零售的探索，張慧勤總結到，推進新零售轉型、構建數字化零售企業，必須形成與之相適應的組織體系，實現組織扁平化、公司平臺化、員工移動化、企業虛擬化，形成基於資料驅動的管控新模式。這是組織形態和管控模式的革命性變革，也是實現新零售轉型的重要保障。同時，要儘快提高幹部員工隊伍的數字化能力，是實體零售企業在推進數字化轉型中面臨的重大考驗。這個問題不解決，實現數字化轉型、建設數字化企業就不可能真正落地。
據瞭解，聯華華商集團在2017年成立了鯨選事業部，驅動整個集團的創新業務，並且與閃電購合作，快速建立起全渠道業務，接入餓了麼、美團外賣、京東到家、微信小程式等線上渠道。同時得益於閃電購的線上運營方案，聯華華商團隊的線上運營能力得到了提升，線上營銷活動不僅效率得到了提升，亮點也越來越多，目前月交易額已經超過2000萬。
結語
任何一個行業，都有超越時代的企業，同樣的，在任何行業，都會有被時代所淘汰的企業。拋開新零售這個光環，這場變革的本質就是一個優秀企業淘汰落後企業的過程。網際網路技術打破了過去資訊的不對稱，企業間交流越來越密切，未來零售企業不存在“獨家祕笈”可言。
新零售這兩年的現象，就是當某個企業探索出某種較為成功的模式之後，便有不少同行借鑑、學習甚至照搬，最後的結果是大家模式非常雷同。當然，這一現象從某種意義上推動了整個國內零售業的發展。
而在這場零售革命的浪潮中，傳統零售企業要如何完成蛻變，實現突圍？知名媒體人，零售專家趙向陽表示，未來零售企業基本上不再存在“一招鮮，吃遍天”的情況，並且不能有短板的存在。零售行業的競爭呈現無差別的趨勢，即你有的我也有，大家在商品上、模式上差異不是很大，決定勝負的是企業的綜合能力和整體效率。
回顧2018年，“電商一把手”阿里巴巴和“流量生產機”騰訊在瘋狂地收割線下；社群便利店、生鮮店強勢擴張；智慧貨櫃開始取代無人貨架站上舞臺；小程式、社交電商引發鉅額資本入局；類網易嚴選的家居生活形爆發……隨著消費升級大潮來臨和人工智慧技術的落地，零售行業迎來了又一轉型升級的重要週期。商品的生產、流通與銷售的通路中，每個環節都面臨著創新改造。本次論壇將彙集零售行業創新者，共同把脈零售未來智慧化、品牌化的消費新趨勢。
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