在面向對象的語言中，回調則是通過接口或抽象類來實現的，我們把實現這種接口的類稱為回調類，回調類的對象稱為回調對象，其處理事件的方法叫做回調方法。（摘自百度百科）

那麽通過上面那句話將百度百科中的“回調函數”翻譯成JAVA版：回調方法就是一個通過回調對象的引用（java中的引用存的是對象的地址）調用的方法。如果你把

回調對象的引用（地址）作參數傳遞給另一個方法，當這個引用被用來調用其所指向的方法時，我們就說這是回調方法。回調方法不是由該方法的實現方直接調用，
而是在特定的事件或條件發生時由另外的一方調用的，用於對該事件或條件進行響應。

下面我們來通過一個小需求來實現回調，需求為：王鋼蛋去餐廳打飯，餐廳服務員根據其飯量為其打飯。我們先構思下，首先要有個接口，接口中定義個抽象方法為 飯量（回調接口）；其次創建王鋼蛋（回調類），讓王鋼蛋實現這個接口，並想好其飯量（回調方法）；最後創建餐廳，餐廳服務員（另一方）接待王鋼蛋（回調對 象）並根據其提供的飯量（回調方法）打飯（特定事件，該事件會調用回調方法）。上代碼：

/**
 * 顧客，去食堂吃飯有個前提，要告訴服務員其飯量，才會給你盛飯
 * @author coder
 *
 */
interface Client{
    /**
     * 告訴服務員其飯量
     * @return 
     */
    public String appetite();
}

class WangGangDan implements Client{
    @Override
    public String appetite() {
        return "一車米飯";
    }
}
/**
*食堂
*/
class Restaurant{
    
 
/**
     * 打飯方法，前提是客戶要告知服務員你的飯量，他會根據你的飯量給你“盛”飯
     * @param client 排隊的客戶
     * @return
     */
    public String dozenRice(Client client){
        return "盛了"+client.appetite();
    }

}

public class Test1 { //業務處理類，老王去打飯
    public static void main(String[] args) {
        WangGangDan laowang=new WangGangDan(); //
 
王鋼蛋以別名laowang去食堂要飯
        Restaurant waiter=new Restaurant(); 
        String dozenRice=waiter.dozenRice(laowang);
        System.out.println(dozenRice); //最後老王“盛了一車米飯”
        //但是通常我們打飯時不會告訴服務員我們叫什麽，這樣太麻煩了，那麽可不可以只告訴服務員
        //飯量多少就給我們打飯呢？按常理來說我們去餐廳也只會要一次飯。
        //匿名內部類多用來實現回調，簡便
        String dozenRice1=waiter.dozenRice(new Client(){ 
            @Override
            public String appetite() {
                return "一鍋米飯";
            }});
        System.out.println(dozenRice1); 
    }
}

這裏將利用模板方法模式來說明鉤子方法是什麽，許多設計模式都用到了回調，鉤子之類的概念，這些基礎點理解了，有些模式也就不那麽晦澀難懂了，稍微改寫下上面的代碼就可以：

/**
 *  模板方法模式：在一個方法中定義一個算法的骨架，而將一些步
 *  驟延遲到子類中。模板方法使得子類可以在不改變算法結構的情
 *  況下，重新定義算法中的某些步驟。
 * 【鉤子方法】：原理就是實現為空的方法，在某任務之前、之後、
 *  執行中、報異常後調用的方法（是不是有種熟悉的感覺）。
 *  通常鉤子方法是通過抽象類或是本類中的空方法來實現的。
 *
 */
 abstract class Client{
    /**
     * 【模板方法】
     */
    public void templateMethod(){
        before();
        appetite();
        after();
    }
    /**
     * 【鉤子方法】在盛飯前（一個空的實現）
     */
     protected void before(){};
    /**
     * 【抽象方法】告訴服務員其飯量
     * @return 飯量
     */
    public abstract void appetite();
    /**
     * 【具體方法】盛飯後
     */
    private void after(){
        //實際項目這裏是共有的業務邏輯
        System.out.println("拿筷子，找桌子，開吃...");
    }
}
/**
 *食堂
 */
class Restaurant{
    /**
     * 打飯方法，前提是客戶要告知服務員你的飯量，他會根據你的飯量給你“盛”飯
     * @param client 排隊的客戶
     * @return
     */
    public void dozenRice(Client client){
        client.templateMethod();
    }
}
public class Test1 { //業務處理類，老王去打飯
    public static void main(String[] args) {
        Restaurant waiter=new Restaurant();
        waiter.dozenRice(new Client(){
            @Override
            protected void before() {
                System.out.println("對服務員吹胡子瞪眼！！");
            }
            @Override
            public void appetite() {
                System.out.println("盛了一鍋米飯");
            }});
    }
}

java回調方法、鉤子方法以及模板方法模式