1：開啟/etc/my.cnf
2：找到mysqld
3：新增skip_grant_tables在mysqld下面，然後退出儲存wq
4：重啟service mysql restart
5：mysql -u user -p 回車 直接進去
6：然後執行命令 update mysql.user set password=password(‘root’) where user=‘root’;如果提示ERROR 1054 (42S22): Unknown column ‘password’ in 'field list’的錯誤，是因為MYSQL版本過高，然後執行update mysql.user set authentication_string=password(‘root’) where user=‘root’
7：flush privileges;
8：exit;
9：去掉my.cnf的skip_grant_tables
10：重啟service mysql restart
11：完事

名詞解釋
skip_grant_tables：不啟動grant-tables授權表
flush privileges：新設定使用者或更改密碼後需用flush privileges重新整理MySQL的系統許可權相關表，否則會出現拒絕訪問）

本文參考：http://blog.sina.com.cn/s/blog_cca6ddf80102w61m.html