第一步：首先判斷原始檔的編碼格式：

按照給定的字符集儲存檔案時，在檔案的最開頭的三個位元組中就有可能儲存著編碼資訊，所以，基本的原理就是隻要讀出檔案前三個位元組，判定這些位元組的值，就可以得知其編碼的格式。其實，如果專案執行的平臺就是中文作業系統，如果這些文字檔案在專案內產生，即開發人員可以控制文字的編碼格式，只要判定兩種常見的編碼就可以了：GBK和UTF-8。由於中文Windows預設的編碼是GBK，所以一般只要判定UTF-8編碼格式。    對於UTF-8編碼格式的文字檔案，其前3個位元組的值就是-17、-69、-65，所以，判定是否是UTF-8編碼格式的程式碼片段如下：

          File file = new File(path);
          InputStream in= new java.io.FileInputStream(file);
          byte[] b = new byte[3];
          in.read(b);
          in.close();
          if (b[0] == -17 && b[1] == -69 && b[2] == -65)
              System.out.println(file.getName() + "：編碼為UTF-8");
          else
              System.out.println(file.getName() + "：可能是GBK，也可能是其他編碼");
 

第二步：用指定的編碼格式讀取檔案流

1. privatestatic String forTest(String file) throws IOException {  
2.     File f = new File(file);  
3.     InputStreamReader read = new InputStreamReader(new FileInputStream(f),  
4.             "編碼格式");  
5.     BufferedReader reader = new BufferedReader(read);  
6.     String line;  
7.     String s = ""
   ;  
8.     while ((line = reader.readLine()) != null) {  
9.         s = s+line;  
10.     }  
11.     return s;  
12. }  

 總結：就是採用如下的方式：

			File file = new File("D:\\Myeclipse\\Ini\\config.properties");
			FileInputStream in = new FileInputStream(file);
			byte[] b = new byte[3];
	          in.read(b);
	          String code = "GBK";
	          if (b[0] == -17 && b[1] == -69 && b[2] == -65){
	        	 code = "UTF-8";
	          }
	          
			
			InputStreamReader inputStreamReader = new InputStreamReader(in,code);
			BufferedReader bufferedReader = new BufferedReader(inputStreamReader);
			String str = bufferedReader.readLine();
			String data = "";
			while(str != null){
				data = data + str+"\r\n";
				str = bufferedReader.readLine();
			}
			in.close();
			bufferedReader.close();
			System.out.println(code);
			System.out.println(data);